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Die lang erwartete Herbstbelebung am Eiermarkt scheint begonnen zu haben. Die Nachfrage steigt, doch bei Industrieeiern geraten die Preise unter Druck. Gleichzeitig bereiten Vogelgrippe und Newcastle Disease den Geflügelhaltern Sorgen. Der DEU-Marktkommentar.
Etwas freundlicher!
Die lang erwartete Herbstbelebung scheint eingesetzt zu haben. Waren zum Ende der Woche die Bestellungen noch schwächer, sind sie jetzt in der Feiertagswoche etwas angezogen. Zwar durch die ungleichen Ferienzeiten regional unterschiedlich, aber die absatzstärkste Jahreszeit scheint begonnen zu haben. Der bevorstehende Monatswechsel und die beginnende Backzeit könnten ebenfalls für eine Absatzbelebung sorgen.
Bio-Eier und XL-Eier bleiben knapp
Bio-Eier und Eier in der Gewichtsklasse XL sind nach wie vor knapp, ansonsten stehen für die zu liefernden Bedarfsmengen ausreichend Eier zur Verfügung.
Das Angebot an Eiern für die Verarbeitungsindustrie scheint aktuell mehr als ausreichend zu sein. Durch den leichten Angebotsdruck kommt es hier oftmals zu preislichen Zugeständnissen auf der Verkäuferseite. Eine lange nicht vorgekommene Situation zu dieser Jahreszeit. Aber wie wir alle wissen, kann sich der Markt auch schnell wieder verändern.
Vogelgrippe und Newcastle Disease bereiten Geflügelhaltern Sorgen
Größere Sorgen bereitet das permanente Seuchengeschehen und die aktuell gemeldeten Fälle von Newcastle Disease in Europa. Und leider wurden auch wieder erste Fälle der Aviären Influenza in Schleswig-Holstein und den Niederlanden bekannt. Bitte schützen Sie weiterhin bestmöglich Ihre Bestände. Die Einhaltung der Biosicherheitsmaßnahmen ist unabdingbar.
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