Absatz

Eierverpackung
„Aus Solidarität zu Lidl-Landwirten“
31 Mai 2023
Absatz
Eierpreise bleiben bis Ostern nächsten Jahres hoch
KAT Mitgliederversammlung 2023: Einstimmiges Résumée zu OKT
Geldbußen für Interovo, Wulro und Global wegen verbotener Preisabsprachen: "Landwirte stark benachteiligt
Eierautomat
„Ehrliche“ Bio-Eier aus Automaten
Evert van Beijnum hat Mitte Februar einen Verkaufsautomaten für Bio-Eier in Betrieb genommen. Er steht in seinem Gartenbaubetrieb und seinem Haus in einem Industriegebiet in Almere-Buiten (Niederlande). "Wir wollen echte...
02 Mai 2023
Absatz
digital
Wie ein digitaler Hofladen funktioniert
Moritz Armbrust, Gründer der Friedhold GmbH, nutzte das Fachforum Bruderhahn und Zweinutzungshuhn 2023, um seinen Online-Hofladen vorzustellen, den Nutzen für landwirtschaftliche Betriebe zu erklären und Praxis-Tipps zur Vermarktung zu geben.
01 Mai 2023
Bio
Eier
„Die Vermarktung von Zweinutzungshühner ist kein Selbstläufer!“
Josefine Baier aus dem Qualitätsmanagement von Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft (EVG) Landwege EG aus Lübeck stellte das Konzept der Genossenschaft vor und erläuterte im Rahmen des zweiten Online-Fachforums des Öko2Huhn Projektes wie dort...
30 April 2023
Absatz
Fahne Europa
Vermarktungsnormen für Eier und Geflügel werden angepasst
Die EU-Kommission hat anlässlich des CDG-Meetings in Brüssel ( CDG - Civil Dialogue Group) eine delegierte Rechtsakte zur Anpassung der Vermarktungsnormen Eier und Geflügelfleisch vorgelegt. Der Entwurf liegt Geflügelnews vor....
29 April 2023
Absatz
Biohähnchen im Kaltscharrraum
Gutes aus deutscher Landwirtschaft, eine neue Initiative der Wirtschaft
Vor anderthalb Jahren wurde auf Betreiben der Wirtschaft die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) in Leben gerufen. Sie soll die Zusammenarbeit zwischen den einzelnen Stufen der Lebensmittelerzeugung und -vermarktung, insbesondere diejenige...
28 April 2023
Absatz
Packstelle
Vermarktung von Lebensmitteln: Neue EU-Vorschriften sollen für mehr Nachhaltigkeit sorgen
Die Europäische Kommission will die Vorschriften für die Vermarktung von verschiedenen Lebensmitteln an ihre Nachhaltigkeitsstrategien anpassen. Die Brüsseler Behörde legte am Freitag letzter Woche Vorschläge über die Novellierung mehrerer Richtlinien...
24 April 2023
Absatz
Biohähnchen
Die Zukunft der Geflügelmast wird ökologisch sein!
In einem Vortrag auf der Bioland-Geflügeltagung am 1. März schilderte Horst Bühler, Geschäftsführer der Bühler GmbH (Unternehmensberatung mit Schwerpunkt ökologischer Landbau und ökologische Lebensmittelherstellung sowie Handel und Vertrieb von Lebensmitteln),...
02 April 2023
Bio
Verkaufsladen
„Die Investition in den Verkaufsautomaten war richtig“
Obwohl sich sein Verkaufsstand direkt auf dem Hof befand und mit einer Videokamera bestückt war, verstanden die Kunden von Christian Bönsch das Wort „Selbstbedienung“ häufiger falsch Sie zahlten teilweise nicht...
29 März 2023
Absatz
Bönsch
Verkaufsautomaten: 24 Stunden geöffneter Supermarkt
Familie Bönsch hält Legehennen und setzt schon lange auf Direktvermarktung. Mit den neuen Verkaufsautomaten ist der Hofladen 24 Stunden am Tag geöffnet – und Bönschs können trotzdem ruhig schlafen.
28 März 2023
Absatz
Fairmast-Hähnchen
Tierwohlfleisch aus Deutschland im Ausland ein Nischenprodukt
Mit besonderen Tierwohlleistungen können die Fleischexporteure in Deutschland im Ausland nur wenig punkten; Herkunft, Qualität und der Preis sind die wichtigeren Kriterien. Dies ist Ergebnis des Forschungsprojekts „ExPoTiWo - Exportchancen...
28 März 2023
Absatz