Absatz

Infografik Selbstversorgung
Auf einen Blick: Infografik zum Selbstversorgungsgrad
Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) hat eine aktuelle Infografik zum Selbstversorgungsgrad mit heimischen Lebensmitteln erstellt. Daraus geht hervor, dass der Bedarf der Bevölkerung an Eiern nur zu 73 Prozent aus deutscher...
26 Februar 2023
Absatz
Eurozeichen
Agrarpreise 2022 so stark gestiegen wie nie zuvor
Landwirte in Deutschland haben im vergangenen Jahr für ihre Erzeugnisse im Schnitt rund ein Drittel mehr Geld erhalten als 2021. Sie mussten gleichzeitig aber auch sehr viel höhere Produktionskosten schultern....
14 Februar 2023
Absatz
Bruderhahn
Fleisch von Legehennen und Junghähnen künftig im QS-System
Das Prüfsystem QS und der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) haben sich auf gemeinsame Standards für die Vermarktung von Fleisch von Legehennen und Junghähnen aus Legehybridlinien in das QS-System...
31 Januar 2023
Absatz
Dietmar Tepe
Ein Jahr ohne Kükentöten (OKT): KAT zieht Bilanz
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) zieht nach einem Jahr Ohne Kükentöten (OKT) Bilanz: Seit Beginn des Jahres 2022 seien dank der über das nationale Gesetz hinausgehenden KAT-internen Vorgaben...
21 Januar 2023
Absatz
Eier
Teuerungsrate für landwirtschaftliche Erzeugnisse rückläufig
Die Teuerungsrate für landwirtschaftliche Produkte hat sich im November 2022 im Vergleich zum Vorjahresmonat auf hohem Niveau weiter abgeschwächt. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) lagen die Agrarpreise im November...
18 Januar 2023
Absatz
Eier werden transportiert
Eier und Eiprodukte: EU-Importzölle schützen vor Konkurrenz aus Drittländern
Der Eiersektor der Europäischen Union ist durch Einfuhrzölle vor umfangreichen Importen aus Drittländern geschützt. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Studie, die Wissenschaftler der Universität Wageningen im Auftrag des Verbandes...
18 Januar 2023
Politik
Eier in der Packstation
MHD für Eier – noch gilt die nationale Verordnung!
Mit der Verordnung EU 2022/2258 vom 9. September 2022 erließ die EU-Kommission spezifische Hygienevorschriften, die unter anderem auch Eier betreffen. So soll das Mindesthaltbarkeitsdatum für Eier auf Empfehlung der Europäischen...
05 Januar 2023
Absatz
Hähnchen im Stall
Eier und Geflügelfleisch etwa 35 Prozent teurer
Die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte sind im Oktober 2022 weiter gestiegen. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) lagen die Agrarpreise um durchschnittlich 37,9 Prozent höher als im Oktober 2021. Der...
19 Dezember 2022
Absatz
Junghennen Betrieb Fürstenhof
„KAT-Ohne Gentechnik“- künftig eigenständiges Zertifizierungsprogramm für Aufzucht- und Legebetriebe
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) hat mit dem Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) die Anerkennung von „KAT-Ohne Gentechnik-Zertifizierungen“ vereinbart. Für KAT Lege- und Aufzuchtbetrieb wird es künftig ein...
14 Dezember 2022
Bio
Spiegeleier auf Brot
Sind Eier wirklich knapp?
Viele Marktteilnehmer am Eiermarkt sind derzeit beunruhigt und sprechen von Beschaffungsproblemen. Doch eigentlich hat sich die Situation wieder etwas entspannt:
13 Dezember 2022
Absatz