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Die ferienbedingten regionalen Unterschiede sind weiterhin deutlich zu spüren. In der kommenden Woche enden die Sommerferien im einwohnerstärksten Bundesland Nordrhein-Westfalen.
Die Kühlschränke der Konsumenten werden wieder aufgefüllt. Und das im Trend liegende Produkt Ei wird auf dem Einkaufszettel sicherlich nicht fehlen. Schon jetzt wird regional wieder von einer verbesserten Nachfrage nach frischen Konsumeiern berichtet.
So einen Sommer wie in diesem Jahr hat es bisher wohl noch nicht gegeben. Eier wurden überwiegend sehr stetig nachgefragt und das über den gesamten Sommer! Ein sogenanntes „Sommerloch“ hat es in diesem Jahr jedenfalls nicht gegeben. Kaum Angebotsdruck und alles Verfügbare hat relativ problemlos einen Käufer gefunden. Und das noch auf einem für die Sommermonate gutem Preisniveau. Das alles lässt hoffen und die Käufer eher bangen.
Versorgung nicht mehr gesichert?
Für Käufer könnte bei einer zu erwartbaren höheren Konsumnachfrage die Versorgungssicherheit an erster Stelle stehen, die nicht mehr selbstverständlich sein könnte. Zudem wird so manch einen der weitere positiv aviäre Influenza Befund nachdenklich stimmen. Uns könnte noch ein heißer Jahresendspurt bevorstehen. Aufgrund der Großwetteranlage unser gut gemeinter Rat: Keep selling!
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