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Die niederländische Geflügel- und Eierproduktion schrumpft 2025 deutlich, da viele Landwirte staatliche Ausstiegsprogramme nutzen – dies könnte die Preise hochhalten.
Laut der niederländischen Bank ING wird die Agrarproduktion in den Niederlanden im Jahr 2025 weiter zurückgehen. Besonders stark betroffen ist die Geflügelwirtschaft: Die Produktion von Geflügelfleisch soll um bis zu 20 % sinken, während die Eiererzeugung um 10 % bis 20 % zurückgehen dürfte. Der Hauptgrund für diesen Rückgang ist das große Interesse der Legehennen- und Geflügelhalter an staatlichen Ausstiegsprogrammen.
Warum Eier- und Geflügelpreise 2025 hoch bleiben könnten
Die sinkende Eierproduktion wird nach Einschätzung der ING die Preise für Eier auf einem hohen Niveau halten. Auch die Preise für Geflügelfleisch dürften weiterhin attraktiv bleiben. Bereits im Jahr 2024 war die Geflügelproduktion um rund 3 % zurückgegangen, weil viele Betriebe ihre Haltung im Rahmen des „Beter Leven“-Siegels auf eine extensive Wirtschaftsweise umgestellt hatten. Diese Entwicklung werde sich 2025 fortsetzen, da der Lebensmitteleinzelhandel weiterhin eine hohe Nachfrage nach zertifiziertem Geflügelfleisch zeigt.
Staatliche Programme drängen Tierhalter aus der Produktion
Wie die ING weiter berichtet, geht der Rückgang der Geflügel- und Eierproduktion vor allem auf staatliche Maßnahmen zurück. Die niederländische Regierung verfolgt eine Politik der Viehbestandsreduzierung, um Umweltauflagen zu erfüllen. Viele Tierhalter nehmen deshalb an Förderprogrammen teil, die einen Ausstieg aus der Nutztierhaltung erleichtern.
Auch andere Sektoren der niederländischen Landwirtschaft sind betroffen: Die Milchproduktion soll 2025 um bis zu 3 % zurückgehen, während der Schweinebestand voraussichtlich um 10 % bis 15 % schrumpfen wird. Insgesamt verringerte sich der Produktionswert des niederländischen Tierhaltungssektors bereits 2024 um 2 %.
Auch Milch- und Schweinehaltung in den Niederlanden betroffen
Trotz der rückläufigen Erzeugung bleiben die Preise für Agrarprodukte laut ING stabil oder sogar attraktiv. Während bei Milch und Schweinefleisch Preissteigerungen erwartet werden, sorgen die sinkende Produktion und die anhaltend hohe Nachfrage für stabile bis steigende Eier- und Geflügelfleischpreise.
Nachhaltige Betriebe mit „Beter Leven“-Siegel profitieren
Die niederländische Geflügel- und Eierbranche wird 2025 weiter unter dem Druck der staatlichen Abstockungsprogramme stehen. Laut ING sind die Preise für Geflügelfleisch und Eier jedoch weiterhin gut, da das Angebot zurückgeht. Die Nachfrage nach nachhaltig produziertem Fleisch bleibt hoch, sodass sich Betriebe mit „Beter Leven“-Zertifizierung voraussichtlich am Markt behaupten können.
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