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„Der Geflügelsektor wird in den kommenden Jahren weiter schrumpfen, sowohl in der Zahl der Geflügelbetriebe als beim Geflügelbestand, aber es wird sich nicht drastisch ändern“, sagt Berrie Klein Swormink. Der ehemalige Agrarjournalist ist seit September Berater für Geflügelketten im niederländischen Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei, Ernährungssicherheit und Natur (LVVN).
„Wegen der Stickstoffpläne stehen in den Niederlanden alle Tierhaltungssektoren unter Druck, auch der Geflügelsektor“, sagt Klein Swormink. Da Dutzende von Geflügelhaltern an der so genannten Landelijk beëindigingsregeling veehouderijlocaties (= Regelung für die Einstellung der ländlichen Viehhaltung, kurz Lbv) und der Lbv plus-Regelung teilnehmen, schrumpft auch der Geflügelsektor. „Dieser Trend hält schon seit einiger Zeit an und wird sich in den kommenden Jahren aufgrund dieser Regelungen fortsetzen. Infolgedessen wird der Selbstversorgungsgrad bei Hühnern und Eiern in den Niederlanden etwas niedriger sein.“
Vom Exporteur zum Importeur?
Einige kritische Geflügelhalter befürchten, dass die Niederlande innerhalb eines Jahrzehnts Hühner und Eier importieren müssen, da Hunderte von Geflügelhaltern aufgrund der strengen Agrarpolitik aufgeben. Klein Swormink glaubt nicht an dieses Weltuntergangsszenario. „Der Sektor mag zwar etwas kleiner werden, aber er kann diese Schrumpfung leicht verkraften. Er ist nach wie vor ein schöner, dynamischer Sektor, der international führend ist und weltweit an der Spitze der Innovation steht. Ich gehe davon aus, dass der niederländische Geflügelsektor diese Position auch in zehn Jahren noch einnehmen wird, obwohl er kleiner geworden ist. Die Niederlande sind bei der Gestaltung von Ställen in der Geflügelhaltung weit voraus, und ich glaube nicht, dass wir in zehn Jahren überholt sein werden.“
Auf das Ministerium muss wieder Verlass sein
Klein Swormink sieht viele Möglichkeiten für (junge) Geflügelzüchter in den Niederlanden. Der neu ernannte Beamte ist der Meinung, dass sich die Regierung, insbesondere das Landwirtschaftsministerium in Zukunft wieder mehr als verlässlicher Partner erweisen sollte, als dies in den letzten Jahren der Fall war. Denn in der Tat ist in den Niederlanden das Vertrauen des Agrarsektors in die Politik durch die undurchschaubare Agrarpolitik drastisch geschwunden. Das Ministerium könnte das Vertrauen des Agrarsektors zurückgewinnen, indem es die Bedeutung der Lebensmittelversorgung, der Wirtschaft mit anderen Zielen wie Natur und Lebensraum in seiner Politik abwägt.
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