Geflügel-Wiki
Auf einer gemeinsamen Veranstaltung von Big Dutchman und dem AgriTech Startup FarmInsect gab letzte Woche aus erster Hand Informationen zu Chancen und Risiken der Insektenzucht in der Landwirtschaft sowie zukunftsfähigen Stallumnutzungskonzepten. Das Interesse war riesengroß. Hier die Meinung von Wolfgang Westermeier, Geschäftsführer FarmInsect.
„Die Kombination von Insektenzucht und Biogaserzeugung hat Potenzial“
09 März 2023
Futter
„Wir werden öfter gefragt, warum den Umweg über die Insekten gehen, wenn deren Futter doch auch direkt vom Schwein oder Geflügel gefressen werden kann. Die Antwort: Insekten verwerten eine breite Palette an Reststoffen, wie sehr faserreiche oder auch Grassilage. Man ist sehr flexibel, da eine ‚Mastperiode’ nur eine Woche dauert. Man kann also sehr kurzfristig umschwenken auf ein Futter, was gerade günstig und verfügbar ist.
Potential sehen wir heute insbesondere in der Kombination von Insektenzucht und Biogaserzeugung. Der Fraß, also Kot und Futterreste der Larven, liefern einen ähnlichen Gasertrag wie Maissilage.“
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