Das Perlhuhn

Das Perlhuhn

Name: Perlhuhn, afrikanisches Huhn, Numididae, Guinea-Huhn
Herkunft: Westafrika
Gattungen:

• Schwarzperlhühner

• Weißbrusthühner

• Helmperlhühner

• Haubenperlhühner

• Schlichthauben-Perlhühner

• Kräuselhauben-Perlhühner

• Geierperlhühner
Farben: artabhängig
Größe: 40-70 cm
Gewicht: Perlhühner können ein Gewicht von bis zu 1,6 kg erreichen. 
Legeleistung: Domestizierte Perlhühner legen pro Jahr zwischen 60 – 100 Eier.
Eierschalenfarbe: gelblich-bräunlich
Eigewicht: 43-48 Gramm
Lebenserwartung: 5-10 Jahre
Besonderheiten:

• In freier Natur leben Perlhühner nur als Paar. Ein Verhalten, dass auch den domestizierten Tieren noch in den Genen liegt. Sind es zu viele Hühner, werden diese sehr laut, da sie ständig Schreie ausstoßen. Das ist der Grund, warum man nicht zu viele Perlhühner halten sollte. Für einen akzeptablen bzw. guten Zuchterfolg reichen 2 Hennen und ein Hahn völlig aus.

• Der Bewegungsdrang von Perlhühnern ist groß, darum benötigen sie entsprechend Platz.

• Die Tiere vertragen keine Zugluft.
Haltung:

• Wer Perlhühner züchten möchte, sollte pro Tier mind. 6 m² Auslauffläche und einem halben Quadratmeter im Stall einplanen. 

• Da Perlhühner fliegen können, sollte für sie eine komplett auf allen Seiten abgeschlossene Voliere gebaut werden. Der Zaun verhindert nicht nur das Ausbrechen der Hühner, sondern dient außerdem zu deren Schutz. Perlhühner haben nämlich auch in Europa eine Reihe von Fressfeinden.

• Auf der Auslauffläche der Perlhühner sollten genügend Pflanzen existent sein, damit die Tiere sich bei Bedarf verstecken können. Achten Sie darauf, dass auf der Fläche nur Grün vorhanden ist, dass für die Perlhühner verträglich ist.

• Perlhühner brauchen konstanten Zugang zu frischem Wasser und gutem Futter. 

• Auch wenn diese „Hühnerrasse“ in der Regel am Boden schläft, sollten Sitzstangen im Stall nicht fehlen. 

• Bei der Haltung von Perlhühnern muss im Stall nicht zwingend ein Nistbereich vorhanden sein, da diese Hühnerrasse bevorzugt ihre Eier im Freien in Erdkuhlen legt. Diese sind meist etwas versteckt, aber mit etwas Übung lassen sich die Eier gut finden.

• Um zu verhindern, dass Ihre Hühner krank werden, sollten Sie immer für einen sauberen Futterplatz sorgen. 
Futter:

• Insekten

• Früchte

• Blätter

• Insekten

• Spinnen

• Wirbeltiere

Perlhühner – FAQ

Was ist der Unterschied zwischen einem Huhn und einem Perlhuhn?

  • Schon allein anhand der Optik unterscheidet sich das Perlhuhn vom Haushuhn deutlich. Das Perlhuhn hat einen kleineren und rundlicheren Körper. Das blau-grüne und glatte Gefieder ist mit vielen kleinen weißen Flecken übersäht. Statt des Kamms hat das Perlhuhn einen Hautlappen, der die Form eines Huts hat. 
  • Perlhühner  legen weniger Eier als das Haushuhn. Diese sind auch deutlich kleiner. 
  • Das Fleisch des Perlhuhns ist zarter und dunkler als das Fleisch des Huhns.
  • Während das Haushuhn bevorzugt auf einer Sitzstange im Stall in der Höhe schläft, schlafen Perlhühner lieber auf dem Boden. 
  • Hühner sind sehr sozial und vertragen sich in der Regel problemlos mit anderen Hühnerrassen. Perlhühner sind dagegen etwas eigen. 

Wie gesund ist ein Perlhuhn?

Das Fleisch des Perlhuhns ist sehr eiweißreich und enthält jede Menge B-Vitamine und Magnesium. Außerdem ist es fettarm. 

Wie schmeckt Perlhuhn-Fleisch?

Perlhuhn hat ein aromatisches und intensives Aroma. Es schmeckt fast wie eine Mischung aus Rebhuhn, Fasan und Huhn. Es ist sehr zart und saftig und zergeht auf der Zunge. Wer Perlhuhn-Fleisch aber noch nicht kennt, muss sich erst an seine etwas dunklere Farbe gewöhnen.

Wie viel kostet ein Perlhuhn?

Abhängig vom Lebensalter und Haltung muss man für ein lebendes Perlhuhn zwischen 6 und 47 Euro investieren. 

Kann man Perlhühner essen?

Natürlich kann man Perlhühner essen. Deren Fleisch gilt sogar als Delikatesse. 

Wie viele Eier legt ein Perlhuhn im Jahr?

Domestizierte Perlhühner legen jährlich zwischen 60 – 100 Eier.

Kann man Perlhühner mit anderen Hühnern zusammenhalten?

Perlhühner, die bereits das Teenager-Alter überschritten haben, lassen sich nur schwer mit Haushühnern sozialisieren. Es kann klappen, aber eine Garantie gibt es dafür nicht. 

Tipp: Wer Perlhühner mit Hühnern halten will, sollte darauf achten, dass die Perlhühner mit einer Hühnerglucke aufwachsen. 

Was kostet ein Perlhuhn Ei?

Für 10 Perlhühner-Eier aus einer Bio-Haltung muss man ca. 15 Euro bezahlen.

Wie sieht das Perlhuhn aus?

Perlhühner haben einen zierlichen Körper, einen kleinen Kopf, kräftige Beine, kurze Flügel und in der Regel einen kurzen Schwanz. Die Hühnerrasse erreicht abhängig von der Gattung eine Größe von 40-72 cm und ein Gewicht von 700 – 1650 g. Die Grundfarbe des Perlhuhn-Gefieders ist Grau oder Schwarz. Es ist mit lauter kleinen weißen Punkten übersäht. 

Wissenswert: Während beim Geierperlhuhn die Brust einen Blauton hat, ist die Brust beim Weißbrustperlhuhn weiß. 

Das Perlhuhn hat am Hals und Kopf kein Gefieder. Die Tiere haben einen kurzen nach unten gebogenem Schnabel. Er erlaubt ihnen, in der Erde zu graben, um nach Insekten zu suchen. Alternativ können die Hühner auch ihre krallenbewehrten Füße zum Graben nutzen. Manche Perlhuhn-Gattungen haben ein oder zwei Sporen an den Beinen. In der Regel sind Männchen etwas größer als Weibchen. 

Ist Perlhuhn wild?

Perlhühner sind sehr scheu, was man als „wild“ auslegen kann.

Woher kommt das Perlhuhn?

Das Perlhuhn stammt ursprünglich aus Westafrika.

Quellen:

https://www.wikimeat.at/fleisch/gefluegel/spezial-wildgefluegel/artikel-infos/perlhuhn///?tx_chiliwm_pi1%5BbackPid%5D=364&tx_chiliwm_pi1%5Bpage%5D=1

https://www.fleischglueck.de/magazin/perlhuhn/

https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/fleisch/perlhuhn

Bildquellen: 

https://unsplash.com/de/fotos/qCI0L-U4kjE

https://unsplash.com/de/fotos/7_SQo-bZRbo

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