Betriebswirtschaft

Eier und Logo DEU
Eiermarkt: Neuer Preisrekord für das laufende Kalenderjahr!
Inzwischen ist bereits fast das Allzeithoch aus dem Jahr 2017 erreicht bzw. scheint in Sichtweite. Wer hätte das in dieser Geschwindigkeit ohne das Auftreten einer produktspezifischen Krise für möglich gehalten?...
30 September 2022
Eiermarkt
Eine Palette Eier
Eiermarkt: Eierpreise weiter im Höhenflug!
Die Eierpreise sind weiter im Höhenflug. Wo wird das enden? Der Peak scheint weiterhin nicht in Sichtweite zu sein. Der rasante Preisanstieg ist für die gesamte Lieferkette alles andere als...
23 September 2022
Eiermarkt
Mobilstall
Webinar: Wie Hühnereier erfolgreich vermarktet werden können
Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen veranstaltet am 13.Oktober 2022 ein Webseminar „Hühnereier erfolgreich vermarkten“. In diesem Webseminar werden rechtliche Fragestellungen rund um die Vermarktung von Hühnereiern besprochen. Im Einzelnen geht es um...
22 September 2022
Absatz
Die Gründer der Dorfladenbox
Die Dorfladenbox: Selbstbedienungsladen im Container
Produzenten von Eiern und Geflügelprodukten stehen oft vor dem Problem einer gewinnbringenden Vermarktung. Auf der Rottalschau in Karpfham bei Bad Grießbach, Landkreis Passau, stellte das österreichische Unternehmen Dorfladenbox GmbH seinen...
21 September 2022
Absatz
Eier auf einem Förderband
Eiermarkt: Die Eierpreise steigen schnell und in großen Schritten
Es geht weiter aufwärts! Die Eierpreise steigen schnell und in großen Schritten! Der Peak ist noch nicht in Sichtweite. Auch bei den Eierpreisen scheint jetzt bei der Preisentwicklung kein Halt...
16 September 2022
Eiermarkt
Eier auf einem Förderband
Eier knapp 27 Prozent teurer
Einige Experten gehen davon aus, dass die Inflationsrate in Deutschland bis zum Dezember auf 10 Prozent oder mehr steigen wird. Das Statistische Bundesamt hat festgestellt, dass dies bei Lebensmitteln längst...
15 September 2022
Eiermarkt
Geflügelzuchtbetrieb
Überschwemmen ukrainische Eier und Geflügelfleisch bald stetig den EU-Markt?
Weil die Eier- und Geflügelfleischexporte der Ukraine in die Europäische Union aufgrund von Sonderregelungen für eine zollfreie Ausfuhr und aufgrund der Streichung von Kontingenten drastisch gestiegen sind, beobachten viele Stakeholder...
15 September 2022
Eiermarkt
Hühnerfleisch aus Brasilien
Brasilianische Hühnerfleischexporte in die EU steigen um 29 Prozent
Die brasilianischen Hühnerfleischexporte in die Europäische Union stiegen im August um 29 Prozent auf 163.200 Tonnen. Dies geht aus Zahlen der Brasilianischen Vereinigung für tierische Proteine (ABPA) hervor.
14 September 2022
Markt Geflügelfleisch
Eier für den Eiermarkt
Eiermarkt: Höherpreisige Sortimentsbereiche haben es immer schwerer
Kaum Angebot und eine kaufinteressierte Eiproduktenindustrie. Das lässt die Eierpreise weiter in die Höhe schnellen! Bei Konsumeiern wird die Nachfrage zudem ebenfalls als lebhafter beschrieben. Insbesondere Eier aus Bodenhaltung werden...
09 September 2022
Eiermarkt
Eier Sortiermaschine
Vermarktungsnormen Eier: EU-Kommission überrascht
Bei der Revision der Vermarktungsnormen Eier, die von der EU-Kommission gerade vorgenommen wird, zeichnen sich keine gravierenden Veränderungen ab, jedoch einige Überraschungen. Unter anderem sieht die EU-Kommission künftig die Kennzeichnung...
08 September 2022
Bio