Betriebswirtschaft

Dietmar Tepe
Ein Jahr ohne Kükentöten (OKT): KAT zieht Bilanz
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) zieht nach einem Jahr Ohne Kükentöten (OKT) Bilanz: Seit Beginn des Jahres 2022 seien dank der über das nationale Gesetz hinausgehenden KAT-internen Vorgaben...
21 Januar 2023
Absatz
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Wenig Veränderung mit festeren Tendenzen bei Konsumeiern!
Frische Eier für den Konsumbereich werden unverändert auf konstantem und gutem Niveau nachgefragt. Vielfach wurde eher erwartet, dass sich die Absatzmengen im Konsumbereich über den Lebensmitteleinzelhandel etwas abschwächen werden. Das...
20 Januar 2023
Eiermarkt
Eier
Teuerungsrate für landwirtschaftliche Erzeugnisse rückläufig
Die Teuerungsrate für landwirtschaftliche Produkte hat sich im November 2022 im Vergleich zum Vorjahresmonat auf hohem Niveau weiter abgeschwächt. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) lagen die Agrarpreise im November...
18 Januar 2023
Absatz
Eier werden transportiert
Eier und Eiprodukte: EU-Importzölle schützen vor Konkurrenz aus Drittländern
Der Eiersektor der Europäischen Union ist durch Einfuhrzölle vor umfangreichen Importen aus Drittländern geschützt. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Studie, die Wissenschaftler der Universität Wageningen im Auftrag des Verbandes...
18 Januar 2023
Politik
Sojapflanze
USDA senkt Prognose zur Welternte von Sojabohnen
Das globale Aufkommen an Sojabohnen dürfte in der Saison 2022/23 kleiner ausfallen als bislang erwartet. Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) setzte jetzt seine Prognose für die Sojaproduktion um 3,1 Mio t...
16 Januar 2023
Rohstoffe
Regal mit Eiern
„Der Mangel an Bio-Eiern ist nur eine Frage der Zeit!"
"Der Eierverkauf läuft derzeit in allen Segmenten gut. In der letzten Woche sind alle Eier weggegangen, obwohl die Nachfrage nach Eiern in der ersten Januarwoche traditionell gering ist", sagt Wim...
14 Januar 2023
Niederlande
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Marktbericht: Weiterhin uneinheitlich mit festen Tendenzen
Die größte Sorge ist und bleibt für die gesamte Geflügelwirtschaft die weitere Entwicklung der Aviären Influenza. Es werden fortlaufend neue positive Befunde gemeldet. Unter anderem sind auch immer wieder Legehennen...
13 Januar 2023
Eiermarkt
Geflügelfleisch
“Ukrainische und polnische Hühner ruinieren den Markt für Masthähnchen"
Die Einfuhren billiger ukrainischer und polnischer Hähnchen ruinieren derzeit den niederländischen Markt für Masthähnchen. Ein Grund dafür liegt in dem Beschluss der Europäischen Kommission vom April letzten Jahres, der Ukraine...
12 Januar 2023
Niederlande
DEU
Uneinheitlich mit festen Tendenzen
Die Bestellmengen bei frischen Konsumeiern werden derzeit in Abhängigkeit von den individuellen Kundenstrukturen der Packstellen sehr unterschiedlich beschrieben. Die Nachfrage im klassischen Markthandel sowie im Gastronomiebereich hat sich zum Jahresstart...
06 Januar 2023
Eiermarkt
Eier in der Packstation
MHD für Eier – noch gilt die nationale Verordnung!
Mit der Verordnung EU 2022/2258 vom 9. September 2022 erließ die EU-Kommission spezifische Hygienevorschriften, die unter anderem auch Eier betreffen. So soll das Mindesthaltbarkeitsdatum für Eier auf Empfehlung der Europäischen...
05 Januar 2023
Absatz