Betriebswirtschaft

USA OKT Eier
USA: „OKT“-Eier sollen den Markt erobern
In den USA sind die Eierpreise nach wie vor hoch. Noch am Markt etabliert sind günstige Eier aus Käfighaltung, obwohl große Supermarkt- und Restaurantketten auf Eier aus alternativen Haltungen umstellen....
20 August 2025
Eiermarkt
Brasilien
Saudi-Arabien und Chile heben Importstopp für brasilianische Geflügelprodukte auf
Saudi-Arabien und Chile heben Importstopp für brasilianische Geflügelprodukte nach Vogelgrippe-Ausbruch auf – China hält Einschränkungen bei.
18 August 2025
Markt Geflügelfleisch
Bild
Regionale Hähnchenprodukte aus dem Automaten – Erfolgskonzept aus Brabant
Hofautomat bringt frischen Schwung in Geflügelbetrieb Van Wanroij-Arts
15 August 2025
Niederlande
Eiermarkt
Eiermarkt: Nachfrage nach Eiern weiter auf unerwartet hohem Niveau
Etwas freundlicher! So einen Sommer hat es bisher noch nicht gegeben. Bei den Eierpreisen reiben sich alle am Eiermarkt Beteiligten die Augen.
15 August 2025
Eiermarkt
Sojaanbau Fürstenhof
Bio-Sojaanbau in Mecklenburg-Vorpommern – Praxisbeispiel vom EZ Fürstenhof
Robert Ross vom Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof gibt Einblicke in den ökologischen Sojaanbau auf einer 120 Hektar großen Praxisfläche.
14 August 2025
Deutschland
Schlachtzahlen, Destatis
Schlachtzahlen 1. Halbjahr 2025: Hähnchen machen das Rennen
Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2025 knapp 3,4 Mio. Tonnen Fleisch produziert.
08 August 2025
Markt Geflügelfleisch
DEU Logo
Ein Sommerloch am Eiermarkt? Nicht ansatzweise!
Der Eiermarkt bleibt robust! Die Konsumnachfrage bei allen Haltungsformen bleibt auf unerwartet gutem Niveau.
08 August 2025
Eiermarkt
Rentenbank Eiweißpflanzen
Rentenbank fördert alternative Proteine mit zinsgünstigen Krediten
Zinsgünstige Darlehen für Algen, Insekten & Co.: Rentenbank fördert Produktion und Verarbeitung alternativer Proteine.
06 August 2025
Dienstleister
Russland Moskau
Dramatische Lage in Russland: Kritik am Tierschutz bei Legehennen
Zwei Fälle von Tierleid bei Legehennen haben die russische Öffentlichkeit schockiert.
05 August 2025
Stallmanagement
Packstelle
Stabile Eiernachfrage trotz Sommerferien: Markt bleibt ausgeglichen und spannend
Trotz Sommerferien bleibt die Eiernachfrage stabil auf hohem Niveau. Knappheit bei Bio- und XL-Eiern, Markt bleibt spannend – was bringt die Zukunft?
01 August 2025
Eiermarkt