Betriebswirtschaft

Frankreich
Eierkrieg in Frankreich: Konflikt zwischen Erzeugern und Supermärkten
Eierkrieg in Frankreich: Konflikte, Importe und Haltungsdebatten im Überblick.
30 Juli 2025
Frankreich
China Geflügel Hühnerbeine
Geflügelfleischmarkt in China: zwischen Wachstum und Krise
China produziert mehr Geflügelfleisch als je zuvor – doch Überangebot, Preisverfall und Konflikte belasten die Betriebe stark.
28 Juli 2025
Markt Geflügelfleisch
Hufe 8
Besuch beim Demeter-Betrieb Hufe 8: Nachhaltige Landwirtschaft mit Legehennen
Im Sommer 2013 haben Anna und Lukas Propp der alten Hofstätte Hufe VIII neues Leben eingehaucht und den Betrieb auf eine biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt.
27 Juli 2025
Mobilstall
Eier
Eiermarkt: UPP-Experte Thomassen sieht steigende Nachfrage trotz Sommerflaute
Die Nachfrage nach Eiern bleibt hoch, während der Konsum steigt – ein Überblick über die aktuellen Marktentwicklungen.
26 Juli 2025
Eiermarkt
Logo DEU Eier kochen
Eiermarkt bleibt robust – Keine Anzeichen für Sommerloch
Trotz Sommerferien bleibt die Nachfrage nach frischen Eiern stabil. Der Eiermarkt zeigt keine Anzeichen für ein ‚Sommerloch‘.
25 Juli 2025
Eiermarkt
Zwei Menschen
Fotoserie: Extra viele Auslauföffnungen im neuen Bio-Aufzuchtstall
Ein neuer Bio-Aufzuchtstall in Groningen kombiniert moderne Technik und Nachhaltigkeit, um Hühnerhaltung effizienter und tierfreundlicher zu gestalten.
23 Juli 2025
Eiersortiermaschinen und Transportbänder
DEU Marktbericht
Eiermarkt bleibt stabil: Hohe Nachfrage trotz Sommerferien
Trotz Sommerferien bleibt der Eiermarkt stabil. Die Nachfrage ist hoch, das Angebot knapp – wer Eier will, muss schnell sein.
18 Juli 2025
Eiermarkt
Kalifornien Eier
Eierpreise zu hoch? Trump-Regierung verklagt Kalifornien
Die Trump-Regierung zieht gegen Kaliforniens Tierschutzgesetz vor Gericht – mit Verweis auf steigende Eierpreise und Handelshemmnisse.
17 Juli 2025
Eiermarkt
Green Chicken
GreenChicken-Projekt: Nachhaltige Fütterungsstrategien für die ökologische Hühnerhaltung
Das GreenChicken-Projekt entwickelt nachhaltige Fütterungsstrategien für die ökologische Hühnerhaltung und verbessert die Klimawirkungen der Eier- und Geflügelfleischproduktion.
16 Juli 2025
Deutschland
Tyson foods
Tödliche Explosion in Geflügelfabrik: Tyson-Tochter muss Strafe zahlen
Nach einer tödlichen Explosion in Georgia muss Keystone Foods, eine Tyson-Tochter, eine Strafe zahlen – Kritik an niedriger Höhe.
16 Juli 2025
Markt Geflügelfleisch