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Braune Hühnereier
Vier Millionen tote Hühner - die traurige Geschichte einer ukrainischen Farm
Der Krieg hat die Landwirtschaft in der Ukraine hart getroffen und auch Europas größte Geflügelfarm nicht verschont. Das Wall Street Journal veröffentliche vor kurzem die Geschichte von Andriy Chirkov, des...
13 April 2022
Politik
Zwölf Eier in einem Karton
302 Eier pro Legehenne
Im Jahr 2021 haben 43,2 Millionen Legehennen in Deutschland rund 13,0 Milliarden Eier gelegt. Das sind im Durchschnitt 302 Eier im Jahr.
12 April 2022
Eiermarkt
Frau hält ein braunes Huhn
Die stabile Säule fördern
Brustbeinschäden bei Legehennen sind ernst zu nehmen: Nicht nur, dass die Tiere Schmerzen leiden, auch die Tierhalter müssen Verluste befürchten. Darum ist es wichtig zu wissen, wie sie entstehen und...
12 April 2022
Junghenne
Frank Vogler und seine Frau Mareike
Innovativ sein, Neues probieren!
Rentabel sein und das Tierwohl im Blick behalten – Frank Vogler zeigt, wie es geht – mit Mikroben und mit Hahnenaufzucht. Er war der Geflügelhalter des Jahres 2021 beim CeresAward....
11 April 2022
Legehenne
Landwirtschaftliche Ackerfläche mit großem Hühnerstall
Tierwohl-Neubau mit Big Dutchman-Stallausrüstungen in Aichach
Bayern: Landwirtsfamilie realisiert Stall-Projekt mit 6.000 Bio-Legehennen
07 April 2022
Legehenne
Braunes Huhn
Big Brother im Hühnerstall
In der Geflügelhaltung stehen Tiergerechtheit und -gesundheit, Nachhaltigkeit, Lebensmittelsicherheit und -qualität verstärkt im Fokus. Die Hochschule Osnabrück forscht, welchen Beitrag digitale Technologien dazu leisten können.
01 April 2022
Masthuhn
Hühnerfleisch mit Kartoffeln und Brechbohnen
Sinkender Pro-Kopf-Verzehr
Im Jahr 2021 sank der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch im Vergleich zu 2020 um 2,1 Kilogramm und liegt damit auf einem neuen Rekordtief seit Berechnung des Verzehrs 1989.
31 März 2022
Markt Geflügelfleisch
Legehennenhaltung bei der Firma VencoTec aus Holzheim
„Green Rooster“ - machen Sie das Ei zu Ihrem Ding
Firma VencoTec aus Holzheim bietet Rund-um-Konzept für Legehennenhaltung
25 März 2022
Legehenne
Eier auf Paletten
Eierverbrauch 2021 erstmals wieder rückläufig
Im Jahr 2021 verbrauchten die Deutschen pro Kopf vier Eier weniger als im Jahr 2020, gibt das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) an. Während 2020 noch bei 242 Eier pro Kopf der...
22 März 2022
Eiermarkt
Weißes Geflügel
Diskussion um EU-Öko-Verordnung
Zwischen dem Fachausschuss Geflügel im Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und der AG Geflügel der Bundesländer gibt es (weiterhin) intensive Debatten zur Auslegung der EU-Öko-Verordnung.
21 März 2022
Masthuhn