Betriebswirtschaft

Mähdrescher im Freien bei der Ernte von Halmgetreide

Ernteschätzung: Halmgetreide knapp unter Vorjahr

Die diesjährige Halmgetreideproduktion in Deutschland wird das Ergebnis von 2021 knapp verfehlen, während die Erzeugung von Winterraps wahrscheinlich etwas höher ausgefallen ist. Das geht aus der ersten Schätzung des Statistischen...

Moderne Biobrüterei

Moderne Biobrüterei - EZ Fürstenhof GmbH - F1/7

Für eine Reportage waren wir im Juli zu Gast beim Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof GmbH in Finkenthal, Mecklenburg-Vorpommern. Die beiden Geschäftsführerinnen, Annalina und Leonie Behrens, und Hauke Dörfler gewährten uns einen Tag...

Landwirtschaftlicher Betrieb

„Unternehmerstrategien in turbulenten Märkten“

Auf den DLG-Unternehmertagen, die am 5. und 6. September 2022 in Würzburg und als Livestream stattfinden, steht die Anpassungsfähigkeit der Landwirtschaft im Fokus.

Hähnchenschenkel auf Spießen

4 Vorhersagen zum Geflügelkonsum im Jahr 2030

Wie wird sich der Konsum von Geflügelfleisch im nächsten Jahrzehnt weiterentwickeln? Welche Rolle werden Nachhaltigkeit, Tierschutz und andere Verbrauchertrends spielen? Auf dem amerikanischen Marketinggipfel für Geflügelfleisch 2022 formulierte eine Gruppe...

Markt Geflügelfleisch

Erste mobile Geflügel-Schlachtanlage mit EU-Zulassung

Ein Biobetrieb im Odenwaldkreis (Hessen) hat die bundesweit erste EU-Zulassung vom Regierungspräsidium Darmstadt für eine mobile Geflügelschlachtanlage erhalten.

Braune Hühner und ein weißes Huhn im Freilauf

Widersprüchlicher Trend bei Bioware

Deutsche Verbraucher halten Bio die Treue. Diese positive Bilanz zog der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) anlässlich der Messe Biofach in Nürnberg. Nach seinen Angaben erfreuen sich ökologisch erzeugte Produkte trotz...

Viele Eier auf blauen Paletten

Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte gestiegen

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte lagen nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im Mai 2022 um 36,0 % höher als ein Jahr zuvor. Das gilt sowohl für pflanzliche als auch für tierische...

Sojapflanzen

EU-Sojaerzeugung 2022 auf Rekordkurs

Nachdem die Anbauflächen ausgeweitet wurden, dürfte das Sojaangebot der EU-27 auch in diesem Jahr wachsen. Das deutlichste Plus wird dabei in Italien verzeichnet.

Getreide für den Getreidemarkt

Getreidemarkt weiterhin unübersichtlich

Ganz so dramatisch, wie es von Vertretern der Agrarlobby geschildert wird, ist die Situation am Getreidemarkt offensichtlich nicht. Zwar signalisieren die Prognosen hierzulande witterungsbedingt schlechte Ernteergebnisse, dennoch fallen die Preise...

Stromerzeugung in Doppelnutzung mit der Landwirtschaft

Stromerzeugung in Doppelnutzung mit der Landwirtschaft

Die Kernidee hinter dem Next2Sun-Anlagenkonzept ist die senkrechte Aufstellung spezieller Solarmodule, welche die Sonneneinstrahlung von beiden Seiten verwerten können.

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