Dossier: Insekten

Insekten als Futtermittel gelten als nachhaltige Proteinquelle für die Tierhaltung. Besonders Insektenprotein für Tierfutter wird als umweltfreundliche Alternative zu Soja und Fischmehl erforscht. Die Insektenzucht in der Landwirtschaft könnte eine wichtige Rolle bei der zukünftigen Futterversorgung spielen.