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Hof Pleus
Neuer Hofladen, neue Verarbeitung – und eine klare Forderung an die Politik
Christina Backhus ist 2023 in den Familienbetrieb eingestiegen und hat mit einer geförderten neuen Verarbeitung direkt eigene Akzente gesetzt.
18 Juli 2026
Deutschland
bmleh
Tierhaltungskennzeichnung: Geflügel ist erst mal nicht dran
Tierhaltungskennzeichen startet nur für Schweinefleisch: Minister Rainer legt Zeitplan bis 2027 vor. Geflügel und andere Tierarten folgen später.
05 Mai 2026
Politik
Spanien und China
Spanien und China sichern Geflügelhandel trotz Seuchengefahr ab
Spanien und China vereinbaren ein Regionalisierungsabkommen: Geflügelhandel soll trotz Vogelgrippe und Newcastle-Krankheit stabil bleiben. Neue Chancen für Schweinefleisch und Düngemittel.
20 April 2026
Politik
Legehennen
Massiver Ausbau der Geflügelhaltung: 120 Anträge für neue Stallbauprojekte im Emsland
Rekordnachfrage nach Eiern und Geflügelfleisch: Im Emsland laufen über 100 Verfahren für neue Ställe. Doch Genehmigungen bleiben komplex.
16 April 2026
Deutschland
Infografik Fleisch
Fleischtrend 2025: Geflügel boomt – Deutschland wird abhängiger von Importen
Geflügelfleisch erlebt in Deutschland einen Nachfrageboom. Der Fleischkonsum steigt 2025 erneut, während die Produktion schwächelt und Importe zunehmen.
08 April 2026
Gesellschaft
mädchen isst eibrot
ZDG-Studie zeigt: Eltern setzen beim Schulessen auf Eier und Geflügel
ZDG-Studie zeigt: Eltern wünschen sich mehr Eier und Geflügel im Schulessen. Eiweiß, Herkunft und Transparenz werden zum neuen Qualitätsmaßstab.
31 März 2026
Verbände
merz in china
Merz in China: Neue Exportchancen für Geflügel – Bewegung bei HPAI und ASP
Beim China-Besuch von Bundeskanzler Friedrich Merz wurden Abkommen zu gegarten Hühnerfüßen sowie zur Tierseuchenbekämpfung unterzeichnet. Regionalisierungsabkommen zu ASP und HPAI rücken in greifbare Nähe.
26 Februar 2026
Biosicherheit
geflügelfleisch schlachterei
Geflügelfleisch aus China flutet Russland: Preissturz und Importwelle befürchtet
Russland importiert deutlich mehr Geflügelfleisch aus China. Die Branche warnt vor sinkenden Preisen und Margen. Haupttreiber ist der starke Rubel.
21 Februar 2026
Agribusiness
geflügelpest
Mehr Geld bei Geflügelpest: Länder erhöhen Entschädigung für gekeulte Tiere deutlich
Nach der Zustimmung des Bundesrats steigen die Entschädigungen bei Geflügelpest deutlich. Geflügelhalter erhalten rückwirkend bis zu 110 Euro pro Tier. Auch das Kennzeichnungsgesetz rückt nach hinten.
31 Januar 2026
Deutschland
wurstherstellung
Vom Stall in die Wurstküche: Wie Landwirte das Metzgerhandwerk lernen können
Landwirte steigen verstärkt in die Fleischverarbeitung ein. Das Projekt „Hofnahes Fleischhandwerk“ vermittelt Praxiswissen, fördert Austausch und reagiert auf steigende Nachfrage nach handwerklich hergestellten Produkten.
02 Januar 2026
Absatz