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Broiler Niewind
Vierphasenfütterung bei Broilern: Weniger Nährstoffausscheidung, gleiche Leistung
Das Ziel jeder Fütterung sollte es sein, den Tieren genügend, aber nicht zu viele Nährstoffe zur Verfügung zu stellen. Welche Auswirkungen eine vierphasige Fütterung auf langsam wachsende Broiler hat, wurde...
03 Januar 2025
Nährstoffe
Infografik Produktionswert Landwirtschaft
Landwirtschaft 2024: Produktionswert sinkt leicht – Tierhaltung stabil
Laut erster Schätzung des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) belief sich der landwirtschaftliche Produktionswert in Deutschland im Jahr 2024 auf 75,4 Milliarden Euro. Er blieb damit um rund 700 Millionen Euro oder...
03 Januar 2025
Deutschland
Infografik Studierendenzahlen
Agrarbereich: Erneut weniger Studierende an Hochschulen
Zum Wintersemester 2023/24 waren insgesamt 60.366 Studierende der Agrar-, Forst- und Ernährungswissenschaften sowie der Veterinärmedizin an deutschen Hochschulen eingeschrieben. Damit sank die Zahl der Studierenden im Vergleich zum Vorjahr um...
08 Dezember 2024
Deutschland
Ausbildung Geflügel
54 Auszubildende wollen Geflügelfachwirt werden
Im Jahr 2023 gab es in Deutschland insgesamt 32.322 Auszubildende in der Land- und Forstwirtschaft sowie Fischerei. Das sind 633 weniger als ein Jahr zuvor. Der Beruf Geflügelfachwirt ist mit...
15 Oktober 2024
Deutschland
Fachgespräch Schättler
Auf der Suche nach dem Stall der Zukunft
Wie müssen Legehennenställe aussehen, damit sie tierfreundlich, umweltgerecht und klimaschonend, aber auch verbraucherorientiert und wirtschaftlich sind? Fachleute der Branche haben dazu eine Broschüre erarbeitet. Sie wird auf der EuroTier im...
29 September 2024
Deutschland
Geflügelfleisch
Gegen den allgemeinen Trend: Verzehr Geflügelfleisch steigt
Auch 2023 hat sich in Deutschland der langfristige Trend zu einem geringeren Fleischverzehr fortgesetzt. Mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verzehr von 51,6 Kilogramm wurde der niedrigste Wert seit Beginn der Erfassung erreicht....
05 April 2024
Deutschland
Eiererzeugung BZL
Eierverbrauch steigt um sechs Eier pro Kopf
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern ist im Jahr 2023 wieder gestiegen. Dies ist den vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zu entnehmen. Derzeit liegt er mit 236 Eiern in etwa auf...
06 März 2024
Deutschland
Eintagsküken
Hähnchenküken: Schon im Brutschrank füttern?
In den Niederlanden müssen Küken ab 2025 innerhalb von 36 Stunden nach dem Schlupf Zugang zu Futter und Wasser haben. Derzeit sind es 60 Stunden. Am Versuchszentrum Haus Düsse wurde...
29 Januar 2024
Masthuhn
Infografik
Auf einen Blick: Landwirtschaftlicher Produktionswert 2023
Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) bleibt der Produktionswert der deutschen Landwirtschaft im Vergleich zum Vorjahr nahezu konstant. Die pflanzliche Produktion erreicht einen Wert von 37,3 Milliarden Euro (+1,4...
26 Dezember 2023
Deutschland
Infografik Nahrungsmittelausgaben
Auf einen Blick: Wie viel geben deutsche Haushalte für Lebensmittel aus?
Die Menschen in Deutschland geben nur einen relativ geringen Teil ihres Geldes für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke aus. Obwohl die Preise gerade in diesem Bereich stark gestiegen sind, lag der...
16 Dezember 2023
Absatz