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Hof Pleus
Neuer Hofladen, neue Verarbeitung – und eine klare Forderung an die Politik
Christina Backhus ist 2023 in den Familienbetrieb eingestiegen und hat mit einer geförderten neuen Verarbeitung direkt eigene Akzente gesetzt.
18 Juli 2026
Deutschland
Adobe Stock Schweiz
Schweiz führt neue Tierwohl-Kennzeichnung ein - über Schnabelkürzen muss informiert werden
Die Schweiz führt ab 2027 neue Kennzeichnungspflichten für Fleisch, Eier und Milch ein. Verbraucher sollen erkennen können, ob Tiere schmerzhafte Eingriffe wie Schnabelkürzen oder Kastration ohne Betäubung erlitten haben.
26 Juni 2026
Gesellschaft
Lebensmittel
Haushalte zahlen 335 Euro pro Monat für Lebensmittel
Deutschlands Haushalte gaben 2023 im Schnitt 335 Euro pro Monat für Lebensmittel aus. Fleisch, Wurst und Fisch bleiben der größte Ausgabenposten bei den Verbrauchern.
21 Juni 2026
Deutschland
Veggieburger
EU verbietet „Veggie-Hühnchen“: Diese Fleischbegriffe sollen künftig geschützt werden
Das EU-Parlament will Begriffe wie „Hühnchen“, „Speck“ oder „Rippchen“ künftig Fleischprodukten vorbehalten. Pflanzliche Alternativen müssten dann neue Namen finden – das sorgt für Streit in der Lebensmittelbranche.
20 Juni 2026
Gesellschaft
Biolegehennenforum
Geschlechtsbestimmung im Ei: Bio-Branche ringt um neuen Kurs
Die Geschlechtsbestimmung im Brutei gewinnt auch im Öko-Sektor an Akzeptanz. Während Biokreis das Verfahren bereits zulässt, prüfen Naturland und Bioland einen Kurswechsel. Im Fokus stehen Tierwohl, Wirtschaftlichkeit und Verbraucherakzeptanz.
13 Juni 2026
Brüterei
Agravis Redner
Agravis-Symposium: Diese Chancen sehen Experten für Geflügel
Steigender Geflügelfleischkonsum, Proteintrend und Klimavorteile stärken die Geflügelhaltung. Experten fordern beim Agravis-Broiler-Symposium mehr Stallkapazitäten und bessere Rahmenbedingungen für Investitionen.
11 Juni 2026
Deutschland
Bild von Keimen
276 Milliarden Euro wegen Antibiotikaresistenzen: FAO warnt vor „stillem Schock“
Die FAO warnt vor den langfristigen Folgen von Antibiotikaresistenzen in der Nutztierhaltung. Während der Verzicht auf leistungsfördernde Antibiotika Kosten verursacht, könnten die wirtschaftlichen Schäden durch Resistenzen ein Vielfaches erreichen.
09 Juni 2026
Stallmanagement
Mulders Veldmann
Rabobank sieht starke Perspektiven für Geflügelhalter – warnt aber vor überzogenen Erwartungen
Die niederländische Rabobank bewertet die Aussichten für Geflügelhalter positiv. Hohe Eier- und Geflügelpreise stützen den Markt. Bei Stallbau und Betriebsübernahmen bleibt die Bank jedoch vorsichtig.
29 Mai 2026
Niederlande
Küken Sack Vilofoss
Neue DON-Bindung soll Tiere besser schützen: Vilofoss erweitert MYCOSAFE-Konzept
Vilofoss verbessert die DON-Bindung im MYCOSAFE-Portfolio. Neue Komponenten sollen Mykotoxine im Futter gezielter entschärfen und Tiergesundheit sowie Leistung stabilisieren.
27 Mai 2026
Futter
Veggieburger
Veggie-Burger ade? Fleischersatz schwächelt erstmals
Erstmals seit Jahren sinkt die Produktion von Fleischersatz in Deutschland. Gleichzeitig steigt der Fleischkonsum wieder an – besonders Geflügel wird deutlich häufiger gegessen.
19 Mai 2026
Gesellschaft