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Kommt bald ein neues Allzeithoch bei den Eierpreisen?
Der Eiermarkt ist weiterhin unabhängig von der Haltungsform wie leergefegt! Unglaublich, aber wahr! Eine vollumfängliche Warenversorgung mit frischen sowie gekochten, gefärbten Eiern ist derzeit und insbesondere zum bevorstehenden Osterfest selbst...
10 Februar 2023
Eiermarkt
Transporter mit Hähnchen
Belgien: Hähnchennotierungen stark rückläufig
Die flämischen Notierungen für Masthähnchen und die Barneveld-Notierungen für freie Masthähnchen sind in dieser Woche aufgrund des anhaltenden Drucks durch Importe von unter anderem polnischem und ukrainischem Hähnchenfleisch relativ stark...
27 Januar 2023
Markt Geflügelfleisch
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Frische Konsumeier sind knapp
Die Versorgungslage bleibt angespannt. Zu liefernde Bedarfsmengen sind überwiegend nicht vollumfänglich erfüllbar. Vielfach bleibt lediglich, um Verständnis beim Kunden zu werben. Woran liegt das?
27 Januar 2023
Eiermarkt
Flagge Neuseeland
Großer Eiermangel in Neuseeland nach Batterieverbot
In den neuseeländischen Supermärkten herrscht seit Anfang des Jahres ein erheblicher Mangel an Eiern, nachdem die Käfigbatterien seit dem 1. Januar dieses Jahres verboten sind. Infolgedessen ist das Angebot an...
21 Januar 2023
Gesellschaft
Sojapflanze
USDA senkt Prognose zur Welternte von Sojabohnen
Das globale Aufkommen an Sojabohnen dürfte in der Saison 2022/23 kleiner ausfallen als bislang erwartet. Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) setzte jetzt seine Prognose für die Sojaproduktion um 3,1 Mio t...
16 Januar 2023
Rohstoffe
Regal mit Eiern
„Der Mangel an Bio-Eiern ist nur eine Frage der Zeit!"
"Der Eierverkauf läuft derzeit in allen Segmenten gut. In der letzten Woche sind alle Eier weggegangen, obwohl die Nachfrage nach Eiern in der ersten Januarwoche traditionell gering ist", sagt Wim...
14 Januar 2023
Niederlande
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Marktbericht: Weiterhin uneinheitlich mit festen Tendenzen
Die größte Sorge ist und bleibt für die gesamte Geflügelwirtschaft die weitere Entwicklung der Aviären Influenza. Es werden fortlaufend neue positive Befunde gemeldet. Unter anderem sind auch immer wieder Legehennen...
13 Januar 2023
Eiermarkt
Geflügelfleisch
“Ukrainische und polnische Hühner ruinieren den Markt für Masthähnchen"
Die Einfuhren billiger ukrainischer und polnischer Hähnchen ruinieren derzeit den niederländischen Markt für Masthähnchen. Ein Grund dafür liegt in dem Beschluss der Europäischen Kommission vom April letzten Jahres, der Ukraine...
12 Januar 2023
Niederlande
DEU
Uneinheitlich mit festen Tendenzen
Die Bestellmengen bei frischen Konsumeiern werden derzeit in Abhängigkeit von den individuellen Kundenstrukturen der Packstellen sehr unterschiedlich beschrieben. Die Nachfrage im klassischen Markthandel sowie im Gastronomiebereich hat sich zum Jahresstart...
06 Januar 2023
Eiermarkt
Sandra Wiemann und Andreas Stärk
Seuchenvorsorge „Bestehende Versicherungen checken“
Der erste Fall von Afrikanischer Schweinepest in Niedersachsen hat erhebliche Schäden verursacht – auch auf unbeteiligten Betrieben. Und die Geflügelpest ist im Jahr 2022 zum Dauerthema geworden. Für beide Seuchen...
04 Januar 2023
Dienstleister