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Cem Özdemir im Bundesrat
Exklusiv-Interview: Cem Özdemir verspricht baldige Lösungen für Hennen- und für Putenhalter
Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir geht davon aus, dass die Änderung des Tierschutzgesetzes zeitnah verabschiedet wird. Dies äußert der Minister im Interview mit Geflügelnews. Darin bezieht er nicht nur Stellung zum weiteren...
20 Mai 2023
Deutschland
Brasilianische Flagge
Brasilien: Zum ersten Mal Geflügelpest nachgewiesen
Lange ist Brasilien von der sich weltweit ausbreitende Hochpathogenen Aviären Influenza (HPAI) verschont geblieben. Gestern musste das Landwirtschaftsministerium in Brasilia jedoch den ersten Nachweis von infizierten Wildvögeln mit H5N1 bestätigen....
17 Mai 2023
Krankheiten
Veggie burger
Immer mehr Fleischersatzprodukte am Markt
Während die Fleischerzeugung in Deutschland in den vergangenen Jahren gesunken ist, hat die Produktion von Fleischersatzprodukten deutlich zugelegt. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) wurde 2022 eine Menge von 104...
14 Mai 2023
Deutschland
Pfeil mit der Aufschrift Lidl
Krankheitserreger auf Lidl-Fleisch
Eine Untersuchung der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hat bei Hühnerfleisch der Lidl-Eigenmarke »Metzgerfrisch« in 71 % der Proben multiresistente Keime ergeben. Zudem wurden auf vielen der Fleischstücke teils...
11 Mai 2023
Masthuhn
Hähnchen
Geflügelfleisch: Wettbewerbsgleichheit in der EU Fehlanzeige
Eigentlich sollte es innerhalb der EU überall gleiche Wettbewerbsbedingungen geben. Für Produktion und Vermarktung von Geflügelfleisch gilt das keineswegs. Marktexperte Dr. Albert Hortmann-Scholten nennt die Gründe.
10 Mai 2023
Deutschland
Geflügelschlachtkörper
ZDG: Mercosur-Handelsabkommen neu verhandeln oder ablehnen!
„Das Mercosur-Handelsabkommen ist in seiner jetzigen Form eine Gefahr für die deutsche Landwirtschaft und für die Verbraucher.“ Mit diesen Worten warnt Friedrich-Otto Ripke, Präsident des Zentralverbands der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG),...
05 Mai 2023
Deutschland
digital
Wie ein digitaler Hofladen funktioniert
Moritz Armbrust, Gründer der Friedhold GmbH, nutzte das Fachforum Bruderhahn und Zweinutzungshuhn 2023, um seinen Online-Hofladen vorzustellen, den Nutzen für landwirtschaftliche Betriebe zu erklären und Praxis-Tipps zur Vermarktung zu geben.
01 Mai 2023
Bio
Biohähnchen im Kaltscharrraum
Gutes aus deutscher Landwirtschaft, eine neue Initiative der Wirtschaft
Vor anderthalb Jahren wurde auf Betreiben der Wirtschaft die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) in Leben gerufen. Sie soll die Zusammenarbeit zwischen den einzelnen Stufen der Lebensmittelerzeugung und -vermarktung, insbesondere diejenige...
28 April 2023
Absatz
Ei aus Kartoffeleiweiß
Pflanzliche Eier aus Kartoffeleiweiß
Der niederländische Kartoffelverarbeiter Avebe arbeitet daran, 100 % pflanzliche Eier aus Kartoffeleiweiß herzustellen. Die pflanzlichen Eier sind kaum von einem echten gekochten und geschälten Ei zu unterscheiden, bestehen aber vollständig...
23 April 2023
Niederlande
Biolegehennenhaltung
Entschließungsantrag: Umbau der Tierhaltung scheibchenweise
Die Ampelkoalition will den Umbau der Tierhaltung scheibchenweise angehen. Während die Einführung der verbindlichen staatlichen Tierhaltungskennzeichnung noch vor der Sommerpause beschlossen werden soll, ist eine Ausweitung des Gesetzes auf andere...
19 April 2023
Deutschland