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Küken aus der Schale
Optische Sortierung von Mastküken spart Produktionskosten
Eine neue Technologie der Geschlechtsbestimmung nutzt Kameras, um Masthähnchen nach Gewicht und äußeren Mängeln zu sortieren, ist auf wattpoultry.com zu lesen. Die Technik soll Produktionskosten sparen, Verluste im Schlachthof verringern...
08 Dezember 2022
Agribusiness
Umbau Putenstall
Geflügelmast: Umswitchen ist kein leichtes Geschäft
Angesichts der grassierenden Klassischen Geflügelpest wurde darüber diskutiert, inwiefern ein Umrüsten offener Putenställe zu Hähnchenställen möglich und sinnvoll ist. Das Land Niedersachsen wollte dies sogar erleichtern. Doch Fakt ist: Ein...
07 Dezember 2022
Pute
Iris Tapphorn
Weitermachen trotz schwieriger Zeiten
Landwirtin Iris Tapphorn züchtet und mästet Gänse auf ihrem Betrieb im Landkreis Vechta. Futter- und Energiepreise, Geflügelpest und Politik machen es ihr aktuell schwer. Optimistisch bleibt sie aber trotzdem.
06 Dezember 2022
Gans
stilisierter Eierkarton
Klimaneutrale Auslobung nur mit nachvollziehbarer Zertifizierung
Immer öfter liest man derzeit von Konzepten, die eine größere Klimaneutralität ausloben. Dabei geht es zum Beispiel um Lösungen für die fast vollständige CO2-Abtrennung aus Abgasströmen oder um Innovationen im...
27 November 2022
Absatz
Brüterei
Ausstieg aus dem Kükentöten: Französische Brütereien erhalten 1,11 Euro pro Küken
In Frankreich ist eine der letzten Hürden vor dem Ausstieg aus dem Kükentöten genommen worden. Die beteiligten Akteure haben sich auf ein Modell zur Kompensation der mit der Geschlechtsbestimmung im...
12 November 2022
Brüterei
Friedrich-Otto Ripke
„Beim Thema Herkunftskennzeichnung mischen einfach zu viele mit.“
„Wir sind beim Mastgeflügel bei Stufe 2 mit 85 Prozent der Produktionsmenge bereits im Verkauf“, betont Friedrich-Otto Ripke. „Das ist kein Marktversuch mehr, sondern Realität.“ Der Präsident des Zentralverbandes der...
11 November 2022
Deutschland
Fairmast-Hähnchen
Bundesrat lehnt Entwurf zum Tierhaltungskennzeichnungsgesetz ab
Der Agrarausschuss des Bundesrates hat den Gesetzentwurf für ein Tierhaltungskennzeichnungsgesetz mehrheitlich abgelehnt. Dem Antrag von Bayern, Baden-Württemberg, Sachsen-Anhalt, Nordrhein-Westfalen und Schleswig-Holstein auf Ablehnung stimmten auch Mecklenburg-Vorpommern und Thüringen zu. Niedersachsen,...
09 November 2022
Deutschland
Gänse auf der Wiese
Gänse um fast ein Drittel teurer
Für frische Gänse ab Hof und auf Wochenmärkten werden nach Angaben der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein derzeit Preise zwischen 18 Euro und 24 Euro pro Kilogramm sowie für Enten 11 Euro bis...
08 November 2022
Markt Geflügelfleisch
Friedrich-Otto Ripke
„Wir brauchen so schnell wie möglich einen Impfstoff gegen die Geflügelpest“
„Allein mit Biosicherheitsmaßnahmen bekommen wir die Krise nicht in den Griff“, sagt Friedrich-Otto Ripke. „Unsere Forderung an die Politik auf Landes- und Bundesebene ist es deshalb, jetzt Forschungsmittel in die...
08 November 2022
Deutschland
Eier auf einem Transportband
Niederlande: Eier sind knapp und die Preise brechen einen Rekord nach dem anderen
Die niederländischen Eierpreise haben aufgrund der Knappheit an Eiern in den letzten Wochen einen Rekord nach dem anderen gebrochen. Die Grunde hierfür: In Deutschland herrscht ein enormer Mangel an Eiern,...
29 Oktober 2022
Niederlande