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Zwei Frauen und eine Pute
Geflügelbranche sucht Fachkräfte: Warum eine gute Ausbildung für Tierwohl und Betriebserfolg immer wichtiger wird
Die Geflügelbranche braucht Fachkräfte. Stefanie Kümmel erklärt Ausbildung, Meisterfortbildung und Chancen für Quereinsteiger in der Geflügelhaltung.
30 August 2026
Dienstleister
Hähnchenfilets
Streit um Hähnchenpreise in Belgien: Schlachtereien drücken, Erzeuger warnen vor Engpass
In Flandern eskaliert der Streit um die Masthähnchenpreise. Schlachtereien verweisen auf günstiges Geflügelfleisch aus Polen, Erzeuger erwarten dagegen ein knappes Angebot.
20 August 2026
Belgien
Hähnchenmast Mecklenburg
Mecklenburg-Vorpommern: 4.000 Rinder raus – 200.000 Masthähnchen rein
In Zepkow wird eine ehemalige Rinderanlage für knapp 200.000 Masthähnchen umgebaut. Der Betrieb investiert rund 2 Mio. Euro und hat nun die Genehmigung erhalten.
19 August 2026
Masthuhn
Erzeugerpreise Eier
Landwirtschaftliche Erzeugerpreise fallen deutlich – doch Eier verteuern sich um 11 Prozent
Die landwirtschaftlichen Erzeugerpreise sanken im Juni 2026 um 13,9 Prozent. Eier verteuerten sich dagegen um 11 Prozent. Bei Geflügel zeigen sich große Unterschiede.
17 August 2026
Absatz
Hähnchenmast wächst
Masthähnchen: Weltweite Produktion wächst stärker – was das für Europas Geflügelhalter bedeutet
Die weltweite Masthähnchenproduktion wächst 2026 stärker als erwartet. China und Brasilien legen kräftig zu. In der EU bleiben die Margen unter Druck.
13 August 2026
Markt Geflügelfleisch
Hof Pleus
Neuer Hofladen, neue Verarbeitung – und eine klare Forderung an die Politik
Christina Backhus ist 2023 in den Familienbetrieb eingestiegen und hat mit einer geförderten neuen Verarbeitung direkt eigene Akzente gesetzt.
18 Juli 2026
Deutschland
langsam wachsende Hähnchen
Teure Fehlinvestition: Dänischer Geflügelkonzern verliert 10 Millionen Kronen mit neuer Hähnchenlinie
Ein neues Hähnchenprojekt hat den dänischen Geflügelkonzern Rokkedahl 2025 rund 10 Millionen DKK gekostet. Nach dem Verlust setzt das Unternehmen wieder auf Bio, Tierwohl und den Ausbau seines Schlachthofs.
17 Juli 2026
Markt Geflügelfleisch
Hitzetransport
Sommerhitze: So kommt Ihr Geflügel sicher an
Hohe Temperaturen erhöhen das Risiko für Geflügeltransporte. Erfahren Sie, welche Vorgaben gelten, welche Maßnahmen Behörden empfehlen und wie sich Hitzestress bei Hähnchen und Legehennen vermeiden lässt.
16 Juli 2026
Hitzestress
Engelhardt
Staatssekretärin besucht PHW: Geflügelbranche drängt auf verlässliche Rahmenbedingungen
Beim Besuch der PHW-Gruppe in Bayern informierte sich Staatssekretärin Martina Englhardt-Kopf über Geflügelfleischerzeugung, Tierwohl, Versorgungssicherheit und Kreislaufwirtschaft.
03 Juli 2026
Deutschland
Hitzestress Geflügel
40 Grad im Anmarsch: Worauf es nach der Hitzewelle ankommt
Extreme Hitze setzt Geflügel massiv unter Druck. Experten warnen vor Hitzestress, Leistungseinbrüchen und Spätfolgen bei Legehennen, Broilern und Puten.
25 Juni 2026
Hitzestress