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Schweine in einem Stall
Staatliche Tierhaltungskennzeichnung – wirklich eine gute Orientierungshilfe?
Am 7. Juni 2022 legte der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir Eckpunkte eines staatlichen Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes vor. Es ist der erste Schritt im so genannten Gesamtvorhaben „zukunftsfeste Tierhaltung“, des...
14 Juni 2022
Politik
Eier für die Vermarktung
Neues aus Brüssel: Kein Vorschlag zur Änderung der Vermarktungsnormen Eier und Geflügel
Im Rahmen des CDG-Meetings (Civil Dialogue Group) der EU-Kommission am 24. Mai 2022 stand unter anderem ein Update der Vermarktungsnormen Eier und Geflügel auf der Tagesordnung. Die längst fällige Revision...
27 Mai 2022
Politik
Sojabohnenanbau
Unsicherheit an den Futtermittelmärkten wirklich begründet?
Die Lage an den Getreidemärkten ist aktuell als schwierig einzuschätzen; Preisschwankungen und die teilweise Störung von Lieferketten stellen die gesamte Branche vor echte Herausforderungen. Dabei entsteht jedoch der Eindruck, dass...
17 Mai 2022
Futter
Braune Kühe mit Kälbern
Lebensmittelhandel: Umweltauswirkungen von Lebensmitteln sollen sichtbar werden
Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH) hat gemeinsam mit führenden Lebensmittelhandelsunternehmen Überlegungen für ein freiwilliges System zur Kennzeichnung der Umweltauswirkungen von Lebensmitteln formuliert. Es soll Verbraucher dabei unterstützen, nachhaltigere Kaufentscheidungen...
11 Mai 2022
Deutschland
Regionaler Verkauf von Lebensmitteln
Regionale Kennzeichnung muss transparent sein
Nach einer repräsentativen Online-Umfrage, die im Auftrag des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) stattfand, wünschen sich 86 Prozent der Verbraucher, dass die von ihnen konsumierten Lebensmittel aus der „Region“ stammen, und zwar...
06 Mai 2022
Absatz
Schweine im Freien
Umbau der Tierhaltung muss ambitionierter angegangen werden
Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) trägt die aktualisierten Empfehlungen der Borchert-Kommission zur staatlichen Haltungskennzeichnung nicht mit. Die Vorsitzende des Biospitzenverbandes, Tina Andres, erteilte kürzlich sowohl einer Differenzierung der Kennzeichnungsstufe für...
28 April 2022
Masthuhn
Ungekennzeichnete Eier
Kennzeichnung nach dem Vorbild der Eier
Gute Haltungsbedingungen sollen sichtbar werden. Deshalb arbeitet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) an einer verbindlichen Haltungskennzeichnung. Die rechtlichen Voraussetzungen hierfür sollen nach Worten des Bundesministers für Ernährung und...
05 April 2022
Deutschland
Braune Hühner im Freien
Klassische Geflügelpest: Hühnereier wie vermarkten?
In vielen Bundesländern und Landkreisen gilt inzwischen aufgrund des Ausbruchs der Geflügelpest eine ununterbrochene Stallpflicht für Geflügel. Dies hat erhebliche Konsequenzen für die Freilandhaltung insgesamt und speziell für die Vermarktung...
11 März 2022
Absatz