Dossier: Vermarktung

Braune Hühner im Freien

Klassische Geflügelpest: Hühnereier wie vermarkten?

In vielen Bundesländern und Landkreisen gilt inzwischen aufgrund des Ausbruchs der Geflügelpest eine ununterbrochene Stallpflicht für Geflügel. Dies hat erhebliche Konsequenzen für die Freilandhaltung insgesamt und speziell für die Vermarktung...

Eier auf einem gelben Förderband

Bio wächst aus der Nische – die Probleme wachsen mit

Ist meine Bio-Milch wirklich gesund? Warum sieht der Bioapfel viel besser aus als sein konventioneller Nachbar in der Obstabteilung? War mein Schnitzel wirklich glücklich? Das sind Fragen, die sich Verbraucher...

20 Februar 2022

Christian Van Bommel beim Themenabend „Markt und Unternehmen“ von pluimveeweb.nl

„Beim Verkauf ab Hof werden Sie nicht reich!“

„Ich verkaufe gerne vom Hühnerstall aus, aber reich macht mich das nicht“, sagte Christian Van Bommel bei einem Themenabend „Markt und Unternehmen“ von pluimveeweb.nl. Um den Verkauf ab Hof zu...

15 Februar 2022

Hähnchenmäster René Sleegers aus Someren mit seiner Frau

„Der Ab-Hof-Verkauf bereichert mein Unternehmen“

Seit Juni 2020 verkauft der Hähnchenmäster René Sleegers aus Someren (Nordbrabant) in seinem Gefrierautomaten elf verschiedene Hähnchenprodukte. „Der Verkauf des Fleischs meiner eigenen Masthühner bereitet mir viel Freude. Außerdem wird...

Landwirt Robert van der Bolt aus Schaijk mit seiner Familie

„Zufrieden mit dem Verkauf der Eier“

„Ich freue mich über den Ab-Hof-Verkauf von Eiern“, sagt Landwirt Robert van der Bolt aus Schaijk.

21 Dezember 2021

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