Betriebswirtschaft

Flagge Usbekistan
371 Millionen Euro für Geflügel: Usbekistan baut Produktion kräftig aus
Usbekistan investiert 371 Millionen Euro in seine Geflügelwirtschaft. Bis 2028 sollen 100.000 Tonnen zusätzliches Geflügelfleisch produziert werden.
02 September 2026
Markt Geflügelfleisch
Fürstenhof
Agri-PV über Stall und Auslauf: Was bringt das Geflügelhaltern?
Agri-PV kann Solarstrom und Tierhaltung verbinden. Ein Forum in Sachsen zeigt Praxisbeispiele zu Geflügel, Rindern, Stallbau und Wirtschaftlichkeit.
01 September 2026
Energie
Hähnchenfleischerzeugung Brasilien
Brasilien vor Geflügel-Importstopp: Schafft es das Land noch?
Für Brasilien wird es eng: Ab dem 3. September kann die EU den Zugang für brasilianisches Rinder- und Geflügelfleisch stoppen. Grund sind fehlende Nachweise zur Einhaltung der EU-Regelungen zum Antibiotikaeinsatz....
31 August 2026
Markt Geflügelfleisch
Zwei Frauen und eine Pute
Geflügelbranche sucht Fachkräfte: Warum eine gute Ausbildung für Tierwohl und Betriebserfolg immer wichtiger wird
Die Geflügelbranche braucht Fachkräfte. Stefanie Kümmel erklärt Ausbildung, Meisterfortbildung und Chancen für Quereinsteiger in der Geflügelhaltung.
30 August 2026
Dienstleister
Masthähnchen
Hähnchenmast: Warum sich früheres Vorfangen rechnen kann
Der Hähnchenfleischmarkt verlangt immer genauere Abstimmungen zwischen den Produktionsstufen. Für Mäster ist deshalb nicht nur das Ausstallen, sondern auch das Vorfangen eine wichtige Stellschraube. Der richtige Zeitpunkt für den Vorfang...
29 August 2026
Markt Geflügelfleisch
Eierstiege
Eiermarkt vor dem Herbst: Die Nachfrage zieht wieder an
Mit dem Ende der Sommerferien und dem Monatswechsel füllen sich die Kühlschränke wieder – und damit steigt auch die Nachfrage nach Konsumeiern. Noch kann der Bedarf weitgehend gedeckt werden, doch...
28 August 2026
Eiermarkt
Biogasanlag Kuipers
60.000 Tonnen Geflügelmist: Niederländischer Betrieb setzt auf Biomethan statt Entsorgung
Ein niederländischer Masthähnchenbetrieb baut eine Biogasanlage für 60.000 Tonnen Geflügelmist pro Jahr. Das Ziel: Biomethan, Strom, Wärme und RENURE-Dünger.
28 August 2026
Niederlande
Michel Cordes
Betriebskonzept Mobilstall – so wird es zum Erfolg
Michel Cordes ist Landwirtschaftsmeister und hat den stillgelegten Betrieb seiner Großeltern 2021zusammen mit seinem Vater wieder zum Leben erweckt. Sein Konzept fußt auf Mobilstallhaltung und Eierdirektvermarktung. Er hat beides sehr...
27 August 2026
Absatz
Wurgler
Eier knapp, neue Ställe erst in ein paar Jahren: So läuft die Eierproduktion in der Schweiz
Kleine Bestände, viel Freiland und teure Bruderhähne: Eierproduzent Daniel Wurgler erklärt, was Schweizer Legehennenhaltung von Deutschland unterscheidet.
27 August 2026
Absatz
Auslauf Legehennen
Fachgespräch Legehenne: So gelingt ein attraktiver Auslauf
Der Auslauf gehört zum Bild einer modernen Freiland- und Bio-Legehennenhaltung – und beeinflusst damit auch deren gesellschaftliche Akzeptanz. Beim „Fachgespräch Legehenne“ im niedersächsischen Haselünne geht es unter anderem um die...
25 August 2026
Junghenne