Geflügel-Wiki
Auf dem Stieglerhof „Franken GeNuss“ verbindet der Betrieb Haselnussanbau mit mobiler Legehennenhaltung. Die Tiere schützen die Pflanzen, verbessern die Produktion und sichern zusätzliche Einnahmen.
Auf dem Stieglerhof „Franken GeNuss“ werden hauptsächlich Haselnüsse angebaut. Doch seit 2019 setzt der Betrieb zusätzlich auf mobile Hühnerhaltung mit rund 1.600 Legehennen.
Hühner als natürliche Schädlingsbekämpfer
Die Hühner erfüllen dabei eine wichtige Funktion: Sie fressen Schädlinge wie den Haselnussbohrer und tragen so zum Pflanzenschutz bei. Gleichzeitig profitieren sie von den Haselnussbäumen, die Schutz vor Greifvögeln und ein angenehmes Mikroklima bieten.
Die mobilen Ställe werden regelmäßig versetzt, damit die Hühner möglichst viele Flächen nutzen können. Der Betrieb setzt auf moderne, automatisierte Technik, um Arbeitsaufwand zu reduzieren und sich mehr auf die Tierbetreuung zu konzentrieren.
Eier mit besonderer Qualität
Produziert werden braune Eier, die besonders in der Gastronomie geschätzt werden – auch wegen der Fütterung mit aussortierten Haselnüssen, die die Struktur der Eier verbessert.
Breites Sortiment aus eigener Produktion
Neben Eiern und Haselnüssen entstehen zahlreiche Produkte wie Haselnussöl, Aufstriche oder Eierlikör. Der Hof arbeitet seit 2017 biologisch und verfolgt ein Kreislaufkonzept, das Landwirtschaft erlebbar macht.
Reagieren
Geflügelnews lädt Sie ein, auf Artikel zu reagieren und schätzt Reaktionen mit Inhalt. Die Redaktion behält sich das Recht vor, beleidigende oder kommerziell motivierte Reaktionen ohne Angabe von Gründen zu entfernen.