Heidemark expandiert: Einstieg in Hähnchenmarkt mit Gut Bergmark

01 Mai 2025
Agribusiness
Heidemark

Heidemark steigt mit der Übernahme von Gut Bergmark erstmals in den Hähnchenmarkt ein und will so zur Nummer drei im Geflügelgeschäft aufsteigen.

Heidemark, Europas größter Vermarkter von Putenfleisch, plant die Übernahme von Gut Bergmark Premium Geflügel. Damit will das Unternehmen erstmals in die Hähnchenverarbeitung einsteigen und seine Marktstellung in der Geflügelbranche deutlich ausbauen. Laut NWZonline könnte Heidemark durch die Fusion zur Nummer drei auf dem deutschen Geflügelmarkt aufsteigen.

Gut Bergmark bringt neues Marktsegment ins Unternehmen

Gut Bergmark hat Standorte in Steinfeld (Landkreis Vechta) und Wildeshausen. Dort hatte das Unternehmen im Jahr 2019 die traditionsreiche Hähnchenschlachterei Kreienkamp übernommen. Die geplante Übernahme durch Heidemark soll – vorbehaltlich der kartellrechtlichen Genehmigung – bereits Anfang Mai erfolgen.

Heidemarks neuer Geschäftsführer Andres Ruff, erst seit wenigen Monaten im Amt, bezeichnete den Zukauf gegenüber der Lebensmittelzeitung als „ideale Ergänzung“ des bisherigen Geschäftsmodells. Die beiden Unternehmen bedienen unterschiedliche Absatzmärkte: Während Heidemark vor allem den Lebensmitteleinzelhandel beliefert, ist Gut Bergmark auf den Geflügel-Fachgroßhandel spezialisiert. Die beiden bisherigen Geschäftsführer von Gut Bergmark, Dirk Heidler und Martin Willenborg, sollen weiterhin Führungspositionen innerhalb der neuen Struktur übernehmen.

Schlachthof Ahlhorn wird für Masthähnchen umgebaut

Hintergrund der Expansion ist unter anderem die unzureichende Auslastung der Heidemark-Schlachterei in Ahlhorn (Kreis Oldenburg). Brancheninsider berichten von einer Auslastung von nur etwa zwei Dritteln der Kapazität. Heidemark investiert daher aktuell einen niedrigen dreistelligen Millionenbetrag, um die Anlage so umzubauen, dass ab 2026 auch Masthähnchen geschlachtet werden können.

Ziel: Platz drei unter den größten Geflügelvermarktern

Finanziell bringt die geplante Fusion erhebliches Wachstumspotenzial: Heidemark erwirtschaftete im Jahr 2023 einen Umsatz von 713 Millionen Euro und liegt damit aktuell auf Rang vier der größten Geflügelunternehmen in Deutschland. Gut Bergmark kam im selben Jahr auf 133 Millionen Euro Umsatz und belegte Rang neun. Gemeinsam würde das neue Unternehmen die bisher drittplatzierte Sprehe-Gruppe aus Cappeln nahezu einholen. Marktführer bleibt die PHW-Gruppe (Wiesenhof) aus Visbek, gefolgt von Rothkötter aus Haren im Emsland.

Geflügelnews
Bild: Heidemark

Reagieren

Geflügelnews lädt Sie ein, auf Artikel zu reagieren und schätzt Reaktionen mit Inhalt. Die Redaktion behält sich das Recht vor, beleidigende oder kommerziell motivierte Reaktionen ohne Angabe von Gründen zu entfernen.