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Eier transportieren
Warum die Eierpreise wieder steigen könnten: UPP erwartet baldige Erholung am europäischen Markt
Die UPP sieht keinen strukturellen Eierüberschuss in Europa. Nach Einschätzung der niederländischen Erzeugerorganisation beruhen die sinkenden Eierpreise vor allem auf der Marktstimmung. Für Konsum- und Industrieeier erwartet sie in den...
14 Juli 2026
Eiermarkt
Masthähnchen werden entladen
Masthähnchenpreise unter Druck: UPP sieht niederländische Notierungen zu stark gefallen
Die niederländischen Masthähnchenpreise stehen unter Druck. Die UPP hält den Preisrückgang jedoch für überzogen. Gleichzeitig wächst die Geflügelproduktion in Osteuropa weiter.
19 Juni 2026
Niederlande
ein junger Mann
Sinkende Kartoffelmargen, steigende Eiererlöse: Junglandwirt setzt auf den Boom am Eiermarkt
Ein junger Landwirt aus Groningen erweitert seinen Ackerbaubetrieb um 24.000 Freiland-Legehennen. Warum er auf den Eiermarkt setzt und welche Rolle Risikostreuung und Cashflow dabei spielen.
02 Juni 2026
Niederlande
willem oosterhuiz
Fotoserie: Neueinsteiger setzt wegen wachsender Eiernachfrage auf Freilandhaltung
Der Ackerbauer Willem Jan Oosterhuis (22) aus dem groningischen Uithuizermeeden (Niederlande) entscheidet sich wegen der guten Aussichten auf dem Eiermarkt für Freilandhennen als zweiten Betriebszweig neben dem Ackerbau.
22 April 2026
Legehenne
Legehennen
Niederländische Eierproduktion schrumpft weiter – Legehennenbestand soll um bis zu 6 Millionen sinken
Der niederländische Legehennenbestand schrumpft weiter: Bis 2027 könnten 6 Mio. Hennen wegfallen. Vogelgrippe und Aufkaufprogramme verändern den Eiermarkt.
27 Oktober 2025
Niederlande
Bioeier Hühner
„Bio-Eier gibt es am freien Markt nicht mehr“ – Marktexperte Thomassen über die Lage am Eiermarkt
Eiermarkt 2025/2026: Wegen hoher Nachfrage und weniger Angebot steigen die Eierpreise. Bio-Eier sind schon jetzt knapp. Marktexperte Thomassen sieht Chancen für Legehennenhalter in Deutschland und den Niederlanden.
24 September 2025
Bio
Eier
Eiermarkt: UPP-Experte Thomassen sieht steigende Nachfrage trotz Sommerflaute
Die Nachfrage nach Eiern bleibt hoch, während der Konsum steigt – ein Überblick über die aktuellen Marktentwicklungen.
26 Juli 2025
Eiermarkt
Wim Thomassen
Eiermarkt bleibt stabil: Knappheit sichert hohe Eierpreise auf Jahre hinaus
Weniger Legehennen und Vogelgrippe drücken das Angebot – bei steigender Nachfrage bleibt der Eiermarkt auf hohem Preisniveau stabil, sagt Wim Thomassen von der UPP.
03 April 2025
Eiermarkt
Menschen auf einer Sitzung
EU-Recht erlaubt Geflügelhaltern gemeinsame Preisstrategie
Geflügelhalter in den Niederlanden dürfen in anerkannten Erzeugerorganisationen wie der UPP rechtlich zulässige Mindestpreise vereinbaren, um ihre Marktposition zu stärken.
31 März 2025
Niederlande
alrik
Vom individuellen Handel zum kollektiven Erfolg - Alrik Visscher über seine Mitgliedschaft bei UPP
„Du denkst, du bist der beste Händler, aber du bist es nicht“. Der niederländische Eiererzeuger Alrik Visscher traut sich das zu sagen und schöpft dabei aus eigener Erfahrung. Seit der...
26 Januar 2025
Niederlande