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DEU
Fest zum Weihnachtsfest!
So eine krasse Vorweihnachtszeit haben wir mit Eiern bisher wohl noch nicht erlebt! Packstellen sind bereits über einen längeren Zeitraum bis zum letzten Tag auf die tägliche Produktion angewiesen und...
23 Dezember 2022
Eiermarkt
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Weiterhin fest zum Fest!
Der Eiermarkt ist wie leergefegt! Und das schon zum 4. Advent! Packstellen sind nun überwiegend und schon seit längerem auf die täglichen Produktionsmengen angewiesen. Sobald die Eier da sind, sind...
16 Dezember 2022
Eiermarkt
Junghennen Betrieb Fürstenhof
„KAT-Ohne Gentechnik“- künftig eigenständiges Zertifizierungsprogramm für Aufzucht- und Legebetriebe
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) hat mit dem Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) die Anerkennung von „KAT-Ohne Gentechnik-Zertifizierungen“ vereinbart. Für KAT Lege- und Aufzuchtbetrieb wird es künftig ein...
14 Dezember 2022
Bio
Spiegeleier auf Brot
Sind Eier wirklich knapp?
Viele Marktteilnehmer am Eiermarkt sind derzeit beunruhigt und sprechen von Beschaffungsproblemen. Doch eigentlich hat sich die Situation wieder etwas entspannt:
13 Dezember 2022
Absatz
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Die Lage am Eiermarkt spitzt sich weiter zu!
Eier sind knapp und auf dem freien Markt selbst für Geld und gute Worte kaum noch zu erwerben. Dass Eier zum Jahreswechsel knapp und teuer werden, haben so einige Branchenteilnehmer...
09 Dezember 2022
Eiermarkt
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Weiterhin fest!
Was für eine verrückte Zeit? Selbst die so genannten „Branchen-Dinos“ haben den Eiermarkt in dieser Form noch nicht erlebt! Die Eierpreise verbleiben nun schon seit Wochen auf einem konstanten Allzeithoch....
25 November 2022
Eiermarkt
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Fest und unübersichtlich!
Alles scheint weiterhin möglich! Die stärksten Absatzwochen stehen uns erst noch bevor - spannende und aufregende Wochen. Starke Nerven sind gefragt!
18 November 2022
Eiermarkt
Friedrich-Otto Ripke
„Beim Thema Herkunftskennzeichnung mischen einfach zu viele mit.“
„Wir sind beim Mastgeflügel bei Stufe 2 mit 85 Prozent der Produktionsmenge bereits im Verkauf“, betont Friedrich-Otto Ripke. „Das ist kein Marktversuch mehr, sondern Realität.“ Der Präsident des Zentralverbandes der...
11 November 2022
Deutschland
Braune Junghennen
KAT: Neuerungen bei MKT-Küken
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) hat in seiner Datenbank aktuelle Neuerungen vorgenommen, die MKT-Küken betreffen (MKT = mit Küken töten). Ab sofort ist es möglich, in der KAT-Datenbank...
05 November 2022
Absatz
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Eiermarkt: Die Rufe nach einer Eierpreisbremse werden lauter!
Die Sorgen der Vermarkter werden immer größer und sind sehr unterschiedlich! Vieles ist abhängig von der individuellen Kundenstruktur und des eigenen Versorgungsgrades mit Eigenproduktion und Kontraktbetrieben. Vieles läuft in festen...
28 Oktober 2022
Eiermarkt