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Milchkühe
Vogelgrippe in 19 US-Bundesstaaten: Jetzt trifft das Virus weitere Milchkühe
Vogelgrippe bei Milchkühen: Das USDA bestätigt erstmals H5-Infektionen in Washington. Was über die Fälle und die Sicherheit der Milch bekannt ist.
13 Oktober 2026
Biosicherheit
Masthähnchen Erzeugerpreise
Hähnchenpreise sinken, Eier legen zu und Getreide wird wieder teurer
Agrarpreise fallen im Juli 2026 um 13,7 Prozent. Hähnchen kosten 4,8 Prozent weniger, Eier 9,2 Prozent mehr und Getreide verteuert sich.
14 September 2026
Absatz
Erzeugerpreise Eier
Landwirtschaftliche Erzeugerpreise fallen deutlich – doch Eier verteuern sich um 11 Prozent
Die landwirtschaftlichen Erzeugerpreise sanken im Juni 2026 um 13,9 Prozent. Eier verteuerten sich dagegen um 11 Prozent. Bei Geflügel zeigen sich große Unterschiede.
17 August 2026
Absatz
Fabian Schwarz
Vom LPG-Stall zum Tierwohlbetrieb: CERES-Finalist zeigt seine Strategie
Fabian Schwarz zählt zu den Finalisten des CERES AWARD 2026. Beim Jurybesuch zeigte der 29-jährige Putenhalter aus Mecklenburg-Vorpommern, wie er mit Tierwohlställen, Eigenfutter und Kreislaufwirtschaft seinen Betrieb für die Zukunft...
04 August 2026
Pute
Geflügelfleisch
Geflügel wird zum Schlüsselprotein: Experte erwartet 62 Prozent mehr Fleischnachfrage bis 2050
Die weltweite Fleischnachfrage soll bis 2050 um 62 Prozent steigen. Nach Einschätzung von Frank Mitloehner wird Geflügel fast die Hälfte des zusätzlichen Proteinbedarfs decken. Warum die Branche gute Voraussetzungen mitbringt.
20 Juli 2026
Markt Geflügelfleisch
Eier Eiermarkt
Destatis: Erzeugerpreise brechen im Mai ein – nur Eier verteuern sich weiter
Die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte lagen im Mai 2026 fast 14 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Während Milch, Schweine, Rinder und Hähnchen günstiger wurden, verteuerten sich Eier weiter deutlich.
15 Juli 2026
Eiermarkt
Adobe Stock Schweiz
Schweiz führt neue Tierwohl-Kennzeichnung ein - über Schnabelkürzen muss informiert werden
Die Schweiz führt ab 2027 neue Kennzeichnungspflichten für Fleisch, Eier und Milch ein. Verbraucher sollen erkennen können, ob Tiere schmerzhafte Eingriffe wie Schnabelkürzen oder Kastration ohne Betäubung erlitten haben.
26 Juni 2026
Gesellschaft
Lebensmittel
Haushalte zahlen 335 Euro pro Monat für Lebensmittel
Deutschlands Haushalte gaben 2023 im Schnitt 335 Euro pro Monat für Lebensmittel aus. Fleisch, Wurst und Fisch bleiben der größte Ausgabenposten bei den Verbrauchern.
21 Juni 2026
Deutschland
Eier
Geflügel trotzt dem Preisverfall: Eier und Puten legen zu, Hähnchenpreise bleiben unter Druck
Die Erzeugerpreise in der Landwirtschaft lagen im April 2026 deutlich unter Vorjahresniveau. Während Milch und Schweine kräftig verloren, konnten Eier sowie Geflügel – insbesondere Puten und Enten – höhere Preise...
14 Juni 2026
Deutschland
Bild von Keimen
276 Milliarden Euro wegen Antibiotikaresistenzen: FAO warnt vor „stillem Schock“
Die FAO warnt vor den langfristigen Folgen von Antibiotikaresistenzen in der Nutztierhaltung. Während der Verzicht auf leistungsfördernde Antibiotika Kosten verursacht, könnten die wirtschaftlichen Schäden durch Resistenzen ein Vielfaches erreichen.
09 Juni 2026
Stallmanagement