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Eiermarkt Wildgänse
Eiermarkt aktuell: Bioeier und XL-Eier knapp, Weihnachtsgeschäft macht Hoffnung
Der Eiermarkt bleibt stabil, doch die Herbstbelebung fehlt. Vor Weihnachten dürfte die Nachfrage steigen. Zugleich wächst die Gefahr durch Vogelgrippe.
16 Oktober 2026
Eiermarkt
Charlotte
GWV Nordrhein-Westfalen: Verbandsarbeit und Markt im Fokus
Geflügel und Eier sind gefragt. Doch Geflügelhalter kämpfen mit Tierseuchen, Stallbau und knappen Schlachtkapazitäten für Althennen.
28 September 2026
Deutschland
Jakobs
Eiermarkt boomt: Was Betriebe jetzt wissen müssen
Hohe Eierpreise machen neue Legehennenställe attraktiv. Doch Baukosten, Zinsen, Futter und Junghennen entscheiden über den Gewinn.
17 September 2026
Legehenne
Publikum
Geflügelmäster investieren in mehr Tierwohl, doch wer bezahlt am Ende die Kosten?
Höhere Haltungsformen kosten Geflügelmäster viel Geld. Ein Marktexperte erklärt, warum Betriebe vor dem Stallumbau verlässliche Abnahmeverträge brauchen.
08 September 2026
Deutschland
Geflügelfleisch
THKG-Novelle vor dem Aus: Kommt 2027 nun das alte Gesetz?
Nach der Kritik der EU-Kommission muss die Bundesregierung die Reform des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes nachbessern. Union und SPD sind sich einig, dass Änderungen nötig sind – beim möglichen Inkrafttreten der alten Fassung...
28 August 2026
Politik
Wurgler
Eier knapp, neue Ställe erst in ein paar Jahren: So läuft die Eierproduktion in der Schweiz
Kleine Bestände, viel Freiland und teure Bruderhähne: Eierproduzent Daniel Wurgler erklärt, was Schweizer Legehennenhaltung von Deutschland unterscheidet.
27 August 2026
Absatz
Tierhaltungskennzeichnung
Tierhaltungskennzeichnung: Verbände fordern jetzt Nachbesserung
Die EU hat die Novelle des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes kritisiert. Jetzt zeichnet sich weiterer Änderungsbedarf ab. Ein Bündnis aus Gastronomie und Handwerk lehnt eine Kennzeichnungspflicht für die Außer-Haus-Verpflegung ab, während das AEF...
27 August 2026
Deutschland
Tierhaltungskennzeichnung
Brüssel sagt Nein zur Tierhaltungskennzeichnung – die Dauerschleife geht weiter
Die geplante Tierhaltungskennzeichnung bleibt eine Hängepartie. Die EU-Kommission sieht mehrere Punkte des deutschen Gesetzentwurfs kritisch – unter anderem die Kennzeichnungspflicht für ausländische Produkte und die fehlende Anerkennung anderer Systeme und...
26 August 2026
Deutschland
Eier
Eierpreise ziehen an: Große Gewichtsklassen werden bereits knapp
Der Eiermarkt zeigt sich nach den Sommerferien freundlicher. Die Nachfrage steigt, große Gewichtsklassen sind bereits knapp. Auch die Verarbeiter erhöhen ihren Bedarf.
20 August 2026
Eiermarkt
Marktbericht
Eiermarkt zieht an: Große Gewichtsklassen werden knapp
Der Eiermarkt zeigt sich trotz Sommerhitze stabil bis fester. Vor allem braune Eier der Gewichtsklassen L und XL sind derzeit knapp.
13 August 2026
Eiermarkt