Betriebswirtschaft

Sandra Wiemann und Andreas Stärk
Seuchenvorsorge „Bestehende Versicherungen checken“
Der erste Fall von Afrikanischer Schweinepest in Niedersachsen hat erhebliche Schäden verursacht – auch auf unbeteiligten Betrieben. Und die Geflügelpest ist im Jahr 2022 zum Dauerthema geworden. Für beide Seuchen...
04 Januar 2023
Dienstleister
weizen
Wie geht es 2023 am Geflügel- und Futtermarkt weiter?
Wenn man den Zahlen der EU-Kommission zur Einschätzung des Marktes Glauben schenken darf, wird es 2023 weder bei der Produktion von Geflügelfleisch noch bei der Futterversorgung Engpässe geben. Doch Risiken...
03 Januar 2023
Rohstoffe
DEU
Fest zum Weihnachtsfest!
So eine krasse Vorweihnachtszeit haben wir mit Eiern bisher wohl noch nicht erlebt! Packstellen sind bereits über einen längeren Zeitraum bis zum letzten Tag auf die tägliche Produktion angewiesen und...
23 Dezember 2022
Eiermarkt
Eine Plane teilt einen Hähnchenstall
Hähnchenmast: Energiesparen im Stall funktioniert
Für viele Hähnchenmäster bedeuten die stark gestiegenen Energiepreise eine erhebliche Verteuerung der Produktion. Wer für die ersten 14 Tage der Mast nur die Hälfte des Stalles nutzt, kann eine Menge...
22 Dezember 2022
Masthuhn
Hähnchen im Stall
Eier und Geflügelfleisch etwa 35 Prozent teurer
Die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte sind im Oktober 2022 weiter gestiegen. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) lagen die Agrarpreise um durchschnittlich 37,9 Prozent höher als im Oktober 2021. Der...
19 Dezember 2022
Absatz
Logo DEU
Weiterhin fest zum Fest!
Der Eiermarkt ist wie leergefegt! Und das schon zum 4. Advent! Packstellen sind nun überwiegend und schon seit längerem auf die täglichen Produktionsmengen angewiesen. Sobald die Eier da sind, sind...
16 Dezember 2022
Eiermarkt
Biologische Kip
Geflügelnews wächst kontinuierlich
Seit ihrem Start Anfang März 2022 verzeichnet die Plattform “Geflügelnews” ein starkes und kontinuierliches Wachstum und kann sich derzeit als größtes Online-Medium für Geflügelhaltung in Deutschland bezeichnen.
15 Dezember 2022
Dienstleister
Junghennen Betrieb Fürstenhof
„KAT-Ohne Gentechnik“- künftig eigenständiges Zertifizierungsprogramm für Aufzucht- und Legebetriebe
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) hat mit dem Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) die Anerkennung von „KAT-Ohne Gentechnik-Zertifizierungen“ vereinbart. Für KAT Lege- und Aufzuchtbetrieb wird es künftig ein...
14 Dezember 2022
Bio
Spiegeleier auf Brot
Sind Eier wirklich knapp?
Viele Marktteilnehmer am Eiermarkt sind derzeit beunruhigt und sprechen von Beschaffungsproblemen. Doch eigentlich hat sich die Situation wieder etwas entspannt:
13 Dezember 2022
Absatz
Eiererzeuger
Tipp 5 Direktvermarktung: Zusammenarbeit und Professionalität suchen
Viele Landwirte verkaufen einen Teil ihrer Produkte direkt an Verbraucher. Während der Corona-Krise schossen Direktvermarkter wie Pilze aus dem Boden. Aber wie machen Sie den Direktvertrieb zu einem vollwertigen Bestandteil...
11 Dezember 2022
Absatz