Masthuhn-Report 2025: Dr. Oetker punktet beim Tierwohl – McDonald’s fällt durch

Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt hat den Masthuhn-Report 2025 veröffentlicht. Der Bericht bewertet erstmals über 110 Unternehmen der Lebensmittelbranche nach einheitlichen Kriterien für Tierschutz. 

Zarte Fortschritte beim Tierwohl – aber große Lücken bleiben

Die Lebensmittelbranche bewegt sich beim Tierwohl in kleinen Schritten. Das zeigt der Masthuhn-Report 2025 der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. Danach zeigen sich zwar Verbesserungen, doch der Wandel verläuft schleppend. Mehr als 110 Unternehmen beteiligen sich inzwischen an der Masthuhn-Initiative, die seit 2022 Fortschritte beim Tierschutz misst.

„Der Masthuhn-Report 2025 beweist, dass Veränderung möglich ist, wenn Unternehmen Verantwortung übernehmen“, sagt Esther Erhorn, Leiterin Lebensmittel-Fortschritt bei der Stiftung. 

Bewertung erstmals nach einheitlichem System

Erstmals bewertet der Masthuhn-Report Unternehmen aus Handel, Gastronomie, Catering, Produktion und Industrie nach einem standardisierten Punktesystem. Grundlage sind veröffentlichte Roadmaps, Fortschrittsberichte und dokumentierte Umstellungen. Das Scoring-Modell zeigt den Fortschritt jedes Unternehmens auf einer Skala von 0 bis 100 %.

Handel: Globus und Aldi Süd vorn – Edeka Schlusslicht

Im Lebensmitteleinzelhandel belegt Globus mit 77 % den Spitzenplatz, gefolgt von Tegut mit 73 %. Edeka, Bartels-Langness, Hit und K+K landen mit 0 % am Ende der Tabelle.

Bei den Discountern führt Aldi Süd mit 70 %, vor Aldi Nord mit 63 % und Penny mit 57 %. Lidl erreicht 40 % – laut Stiftung ein Zeichen für einen Kurswechsel. Netto ApS verweigert weiterhin klare Tierschutzziele und bleibt mit 0 % Letzter.

Systemgastronomie: McDonald’s und Burger King fallen durch

In der Systemgastronomie ist das Ergebnis ernüchternd: McDonald’s und Burger King erzielen jeweils 0 %. 

Besser schneiden Dean & David und L’Osteria mit jeweils 73 % ab. Bei den Caterern liegen Sodexo (70 %), Apetito (67 %) und Compass (57 %) vorn.

Produzenten: Plukon vorn – Rothkötter ohne Teilnahme

Unter den Produzenten erreicht Plukon mit 87 % den höchsten Score, gefolgt von PHW und LDC (je 77 %). Rothkötter und Sprehe nehmen derzeit noch nicht an der Masthuhn-Initiative teill. 

Hersteller-Ranking: Dr. Oetker als Vorreiter beim Tierwohl

Spitzenreiter unter den Herstellern ist Dr. Oetker mit 93 %. Das Unternehmen überzeugt mit klaren Zielen, transparenter Berichterstattung und konkreten Maßnahmen. Auf Platz zwei folgt Frosta mit 70 %, dahinter Nomad Foods (57 %), bofrost (53 %) und Nestlé (47 %).

Am unteren Ende des Rankings stehen Freiberger mit 33 % und Eismann mit 0 %. Auch Unilever kommt auf 0 %, nachdem kurz vor Veröffentlichung das Bekenntnis zur Masthuhn-Initiative von der Website verschwand.

Forderung an die Politik: Mindeststandards und Förderung

Die Stiftung fordert die Bundesregierung auf, verbindliche Mindestanforderungen für alle Nutztiere in der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung festzulegen. Außerdem brauche es finanzielle Unterstützung für Betriebe, die ihre Ställe umbauen wollen. Auch das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz müsse weiterentwickelt werden.