Langsam wachsende Masthähnchen sind anders zu managen

"Langsam wachsende Masthähnchen zeigen ein anderes Verhalten und sitzen in den ersten Lebenstagen manchmal gerne dicht beieinander. Masthähnchenhalter sollten sich dadurch nicht verwirren lassen und denken, dass die Stalltemperatur zu niedrig ist", erklärt Paul van Boekholt von Hubbard. "Ein Masthähnchenhalter sollte diesen Unterschied im Verhalten erkennen und sich an die Tiere und an das Konzept anpassen. Man muss wirklich an das Konzept glauben, wenn man eine Umstellung in Erwägung zieht, und akzeptieren, dass die Haltung langsamer wachsender Masthähnchen anders ist.

Der Nordeuropa-Geschäftsführer des Zuchtsunternehmens Hubbard betont, dass sich das Verhalten der langsamer wachsenden Masthähnchen von dem der konventionellen Hähnchen unterscheidet. "Die Küken kommen aus Bruteiern mit einem etwas geringeren Gewicht als herkömmliche Masthähnchen. Sie sind etwas kleiner, haben ein etwas geringeres Körpergewicht und brauchen in der ersten Woche auf jeden Fall viel Aufmerksamkeit. Am ersten Tag sollte die Stalltemperatur generell 1 Grad höher sein als normal. Das Ziel ist, dass die Kloakentemperatur am ersten Tag zwischen 39,5 und 40,5 Grad Celsius liegt.

Außerdem haben die Küken eine geringere Futter- und Wasseraufnahme, eine geringere Wachstumsrate und damit eine geringere Wärmeproduktion. Außerdem ergibt sich aus dem Konzept eine geringere Besatzdichte pro Quadratmeter.

Die Wasseraufnahme ist geringer

Die Wasseraufnahme langsam wachsender Masthähnchen ist im Vergleich zu normalen Masthähnchen geringer. „Eine gute Hygiene des Wassersystems ist sogar noch wichtiger“, betont Van Boekholt. "Stellen Sie bei der Inbetriebnahme frisches Wasser zur Verfügung und spülen Sie die Tränkenippelleitungen regelmäßig. In der ersten Woche ist die Wassergeschwindigkeit in den Nippelleitungen sehr gering und in diesen Leitungen kann sich schnell ein Biofilm bilden. Spülen Sie die Trinknippelleitungen in der ersten Woche alle zwei Tage, in der zweiten Woche mindestens zweimal pro Woche und in den folgenden Wochen mindestens einmal pro Woche.

Der Geschäftsführer von Hubbard weist die Masthähnchenhalter darauf hin, die Füllung des Bestands am ersten Tag genau im Auge zu behalten: "Acht Stunden nach dem Aufstallen sollten die Tränken zu mindestens 80 Prozent gefüllt sein und 24 Stunden nach dem Aufstallen zu mindestens 96 Prozent. Masthähnchenhalter sollten dies bei Dutzenden von Küken im Stall überprüfen."

Mehr Futter auf dem Papier

Er rät, dafür zu sorgen, dass die Küken Zugang zu frischem Futter haben und deshalb nicht zu viel Futter auf dem Papier verteilen. "Ein Masthähnchenhalter sollte dies nicht zu früh tun, da das Futter dann alt und trocken wird und den Geschmack des Futters beeinträchtigt. Streuen Sie das Futter in den ersten Tagen regelmäßig aus, bis die Küken etwa vier Tage alt sind.

"Ab einem Alter von zwei Wochen leeren Sie die Futterschalen einmal am Tag. Auf diese Weise erhalten die Küken alle Nährstoffe, die sie brauchen, und sie machen sich weniger am Futter zu schaffen. Lassen Sie die Futterschalen jedoch nicht länger als eine Stunde leer stehen", rät Van Boekholt. "Lassen Sie die Futterschalen auch nicht kurz vor der Dunkelheit leer stehen. Das verursacht Unruhe, wenn das Licht angeht, und kann ein Risikofaktor für Hautkratzen und Dermatitis sein. Außerdem bleiben die Küken dann zu lange nüchtern".

Auf die ideale Futterzusammensetzung für langsamer wachsende Masthähnchen ging Van Boekholt nicht näher ein: "Wir haben für unsere Rassen separate Ernährungsempfehlungen für die verschiedenen Hähnchenkonzepte entwickelt, darunter das 1-Stern-Better-Life-Hähnchen, die wir regelmäßig mit den Futtermittellieferanten besprechen und bewerten."

Stalltemperatur schneller absenken

Die Stalltemperatur sollte an Tag 1 ein Grad höher sein als bei herkömmlichen Küken. Nach dem Öffnen der Abdeckung am 14. Tag bei 1-Stern-Better-Life-Masthähnchen (Sternhähnchen) sollte ein Mastbetrieb die Stalltemperatur schneller senken. "Das Ziel sind 23 Grad Celsius nach 21 Tagen", sagt er.

Nicht zu trockene Einstreu

Die Einstreu sollte nicht zu trocken sein. "Zu trockene Einstreu kann das Risiko von Hautkratzern und Dermatitis erhöhen", so Van Boekholt. Ein Masthähnchenhalter, der von konventionellen Masthähnchen auf Sternhähnchen umstellt, muss die Belüftung anpassen. Aufgrund der geringeren Besatzdichte, der niedrigeren Wachstumskurve und der längeren Wachstumsphase muss er weniger lüften.

50 Lux beim Aufstallen

Van Boekholt ging auch auf die Lichtintensität ein: "Bei der Einrichtung empfehlen wir eine Lichtintensität von 40 bis 50 Lux, damit die Küken das Futter und Wasser schnell finden. Wir empfehlen, die Lichtintensität in den ersten sieben Tagen auf den gewünschten Standard, zum Beispiel 20 Lux, zu reduzieren. Eine zu hohe Lichtintensität kann die Küken an die Außenwände treiben, da Hühner ursprünglich Waldtiere sind, die von Natur aus Verstecke (unter Bäumen) suchen. Vermeiden Sie daher auch direkte Sonneneinstrahlung auf die Küken. Verwenden Sie Fenster mit Rollläden, damit Sie abdunkeln können. Das ist auch wichtig, wenn die Küken tagsüber eingefangen werden müssen.
Der Fachmann empfiehlt, vorzugsweise Lampen zu verwenden, die sich langsam ein- und ausschalten lassen (gedimmt). Er empfiehlt außerdem, vom ersten Tag an mit kurzen Dunkelphasen zu beginnen. "Verlängern Sie die Dunkelzeit(en) bis zum endgültigen Zeitplan im Alter von sieben Tagen. Ab dem siebten Tag ist eine achtstündige zusammenhängende Dunkelphase erforderlich.