20.000 Eier pro Woche: Wie ein Bauernhof mit Facebook und Automaten erfolgreich direkt vermarktet

16 Mai 2026
Absatz
Mann und Frau vor Eierautomat

Job und Carla van de Kruijs vor dem Automaten. Carla startete 2013 mit einem Eierautomaten Luuëke an der Trumpertweg in Weert. Diese ziemlich befahrene Straße ist gut geeignet für den Verkauf.


Was mit einem kleinen Eierautomaten begann, entwickelte sich zu einem erfolgreichen Direktvermarktungsmodell. Carla van de Kruijs und ihr Sohn Job verkaufen heute tausende Eier sowie Fleischprodukte direkt an Verbraucher – unterstützt von Facebook, modernen Verkaufsautomaten und regionaler Kundennähe.

Die Familie ist eine der „Boeren van Weert“, einer Initiative, die mehr Verbindung zwischen Bauern und Gesellschaft schaffen möchte.
Der Eierautomat, mit dem sie begonnen hatten, war schnell zu klein. Während der Corona-Zeit kam wegen des 24/7-Services ein neuer Automat von Verhoeven Automaten hinzu. Sie bauten ein neues Häuschen um den Automaten. Im Jahr 2025 kauften sie – mehr oder weniger auf Drängen der Bank – zusätzlich einen neuen Automaten mit Kartenzahlungsmöglichkeit.
Der Hausverkauf über den Automaten begann klein. „Wow, 500 Eier verkauft“, dachte ich am Anfang. „Das gab wirklich ein gutes Gefühl“, blickt Carla zurück. Die mmmEggies, Hühnerbäuerinnen, die das Ei promoten, fanden sie schnell über Facebook. Carla schloss sich an und ist noch immer sehr aktiv, um das niederländische Ei zu bewerben.
Von September bis Ostern kauft Carla gefärbte Eier bei Senden in Belgien. „Hier beginnt es mit gefärbten Eiern zu Halloween, Karneval und dann Ostern. Wir haben sechs Sorten gefärbter Eier, von Picasso über Multi bis gerollt, die sich gut verkaufen.“
Während des Corona-Lockdowns brachte ein Familiengrillfest Job van de Kruijs auf die Idee, neben Eiern auch Fleisch über den Automaten zu verkaufen.
Job baute das ehemalige Eierlokal zu einer professionellen Küche um.
Job macht Portionen von 300 Gramm. Job: „Die sieht man in Supermärkten nicht so oft, und das ist praktisch für Jung und Alt.“ Regelmäßig geht er in Supermärkte, um sich Preise und Sortiment anzusehen.
„Begonnen mit einer Vakuummaschine, die in 45 Sekunden drei Beutel verschloss, arbeiten wir jetzt mit einer Henkelman-Maschine, die in 12 Sekunden neun Beutel verschließt“, sagt Job.
Jeden Montag wählt Job selbst die Schweine für den Eigenverkauf aus. Ein lokaler Schlachter holt sie ab, und Job zerlegt zuhause die technischen Teile grob. „Natürlich verwenden wir alles vom Schwein. Also komplette Vollverwertung.“
Schweinekoteletts plattieren, um Schnitzel herzustellen.
Panieren und fertig sind die Schnitzel. Die Fertigprodukte laufen gut. Job macht unter anderem Hähnchen-Pilaw, Sauerfleisch, Wurst und andere Spezialitäten.
Direkt neben der Küche befindet sich eine Tiefkühlzelle. Das Fleisch wird sofort eingefroren.
Und das Hähnchen in blaue Kisten. In Boshoven hat Job einen zweiten Fleischautomaten in eigener Verwaltung, und auf zwei Bauernhöfen mit Automaten liefert er das Fleisch. Über eine App kann er den Vorrat verfolgen. Er möchte noch mit Verkaufsstellen expandieren.
„Wir geben den Kunden gerne Informationen über Hühner und Schweine mit. Materialien von ‚Blij met een Ei‘ helfen dabei“, erklärt Carla.
Autos fahren ständig bei den Automaten vor und ab. Der Absatz wächst immer noch. „Kunden fragen nicht, welche Art Eier oder Fleisch wir verkaufen. Frisch und aus der Nähe sind wichtig“, sagt Carla.
Auf Facebook veröffentlicht Carla alle paar Tage Wissenswertes über Hühner, Eier oder Schweine, Rezepte oder Arbeiten auf dem Bauernhof. „Es läuft eigentlich von selbst“, sagt Carla zufrieden.
Monique van Loon
Bild: Monique van Loon

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