Geflügel-Wiki
Hygiene entscheidet im Tiertransport über Gesundheit und Sicherheit. Ein Geflügelvermehrer zeigt, wie sich LKW und Container effizient reinigen und desinfizieren lassen – und warum strukturierte Abläufe dabei den Unterschied machen.
Tiertransporte erfordern saubere und desinfizierte LKW-Ladeflächen und Container. Wir zeigen am Beispiel des Geflügelvermehrers ab ovo, was alles für ein möglichst hohes Hygienelevel getan wird. Durch die enge Zusammenarbeit mit Geflügel Krietenbrink und deren Container-Waschanlage werden auch im Transportbereich die hohen Standards ermöglicht. Wir zeigen, wie der Laderaum und die Container gereinigt werden.
Vielen Dank an Jan Krietenbrink, der uns den Vorgang erläutert.
Der Waschvorgang beginnt mit der Einweichphase der LKWs direkt nach ihrer Ankunft. Dabei werden die Fahrzeuge automatisch über ein Zeitschaltprogramm mit Wasser behandelt: Zunächst erfolgt eine 20-minütige Einweichphase, gefolgt von einer 40-minütigen Pause und anschließend weiteren 5 Minuten Wassereinwirkung. Dieser Zyklus wiederholt sich mehrfach, wodurch Schmutz effektiv gelöst und die anschließende Reinigung deutlich erleichtert wird.
Nach dem Einweichen werden die Container in die Waschanlage eingeführt. Die Geschwindigkeit der Anlage lässt sich stufenlos an den Verschmutzungsgrad anpassen.
Vierstufige Containerwäsche im System
Innerhalb der Anlage durchlaufen die Container vier Waschstufen. Das verwendete Wasser wird gesammelt, gefiltert und wieder verwendet, wobei grobe Verschmutzungen wie Federn entfernt werden. So können bis zu 240 Container pro Stunde effizient gereinigt werden. Parallel dazu wird der leere LKW-Aufbau von innen manuell gründlich gereinigt, was ohne Beladung deutlich effektiver ist.
Die Desinfektion erfolgt anschließend separat, da auf diese Weise eine längere Einwirkzeit gewährleistet werden kann. Dazu werden die sauberen Container wieder auf den ebenfalls gereinigten LKW geladen. Im Desinfektionsprozess wird zunächst für zwei Minuten ein Desinfektionsmittel mit einer Konzentration von 0,5 % aufgebracht. Danach folgt eine Einwirkzeit von fünf Minuten bevor alles mit Wasser nachgespült wird.
Effizient und ressourcenschonend
Am Ende des Prozesses sind sowohl die Container als auch die LKWs gründlich gereinigt und desinfiziert und somit bereit für den nächsten hygienischen Einsatz. Gleichzeitig sorgt das System durch Wasserrecycling und effizientere Abläufe für eine Reduzierung von Wasserverbrauch sowie Arbeits- und Personalaufwand.
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