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Milchkühe
Vogelgrippe in 19 US-Bundesstaaten: Jetzt trifft das Virus weitere Milchkühe
Vogelgrippe bei Milchkühen: Das USDA bestätigt erstmals H5-Infektionen in Washington. Was über die Fälle und die Sicherheit der Milch bekannt ist.
13 Oktober 2026
Biosicherheit
Puten
Nach monatelanger Ruhe: Vogelgrippe trifft fast 30.000 Puten in den USA
Nach mehr als drei Monaten ohne neuen Fall ist die Vogelgrippe in Minnesotas Geflügelhaltung zurück. Betroffen ist ein Bestand mit 29.800 Puten.
09 September 2026
Krankheiten
Vernebelung Katzenminze
Katzenminzenöl gegen Vogelgrippe? Forscher testen neue Methode im Geflügelstall
US-Forscher testen Katzenminzenöl gegen Vogelgrippe. Im Geflügelstall vernebelt, soll es HPAI-Viren inaktivieren und die Biosicherheit ergänzen.
05 September 2026
Klima/Lüftung
Soja
EU braucht immer mehr Sojaschrot: Importe steigen auf 20,4 Mio. Tonnen
Der weltweite Sojaschrot-Handel wächst auf Rekordniveau. Die EU bleibt mit 20,4 Mio. Tonnen größter Importeur. Das fordert die UFOP.
21 August 2026
Rohstoffe
Salmonellen
Salmonellen im Geflügelstall: KI erkennt Erreger auf Smartphone-Fotos mit über 93 Prozent Trefferquote
Forscher entwickeln eine Smartphone-KI zur Salmonellenerkennung im Geflügelstall. Erste Tests erreichen über 93 Prozent Genauigkeit – doch für die Praxis gibt es noch Hürden.
21 August 2026
Stallmanagement
Hähnchenmast wächst
Masthähnchen: Weltweite Produktion wächst stärker – was das für Europas Geflügelhalter bedeutet
Die weltweite Masthähnchenproduktion wächst 2026 stärker als erwartet. China und Brasilien legen kräftig zu. In der EU bleiben die Margen unter Druck.
13 August 2026
Markt Geflügelfleisch
Eier im Supermarktregal
US-Eiermarkt kippt: Überangebot drückt Preise unter die Produktionskosten
Nach der Vogelgrippe folgt das nächste Problem für US-Legehennenhalter: Das Angebot wächst schneller als die Nachfrage. Die Eierpreise sind eingebrochen, viele Betriebe produzieren inzwischen unter den Kosten.
15 Juni 2026
Eiermarkt
Gelügelfleisch
USDA-Prognose: US-Geflügelexporte steigen bis 2035 deutlich
Das USDA erwartet bis 2035 ein kräftiges Wachstum bei der US-Geflügelproduktion und den Exporten. Vor allem Masthähnchen profitieren von einer steigenden Nachfrage im In- und Ausland.
03 Juni 2026
Absatz
usa ai
USA: Vogelgrippe-Welle reißt auch 2026 nicht ab
Vogelgrippe in den USA: Auch 2026 meldet das USDA neue Ausbrüche. Ein Legehennenbetrieb mit 1,5 Millionen Tieren ist betroffen, Eierpreise bleiben unter Druck.
02 Februar 2026
Biosicherheit
eier
Protein statt Zucker: US-Ernährungsleitlinien setzen auf Eier und Geflügel
Neue US-Ernährungsleitlinien empfehlen mehr Protein aus echten Lebensmitteln. Eier und Geflügel gelten als zentrale Bausteine einer ausgewogenen Ernährung.
13 Januar 2026
Gesellschaft