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Masthähnchen Erzeugerpreise
Hähnchenpreise sinken, Eier legen zu und Getreide wird wieder teurer
Agrarpreise fallen im Juli 2026 um 13,7 Prozent. Hähnchen kosten 4,8 Prozent weniger, Eier 9,2 Prozent mehr und Getreide verteuert sich.
14 September 2026
Absatz
Sojapflanzen
Heimisches Soja legt zu: Anbaufläche in Niedersachsen wächst um 15 Prozent
Niedersachsen baut deutlich mehr Soja an. Die Fläche wächst um knapp 15 Prozent auf 2.600 Hektar. Dennoch bleibt Deutschland stark auf Sojaimporte angewiesen.
24 August 2026
Futter
Erzeugerpreise Eier
Landwirtschaftliche Erzeugerpreise fallen deutlich – doch Eier verteuern sich um 11 Prozent
Die landwirtschaftlichen Erzeugerpreise sanken im Juni 2026 um 13,9 Prozent. Eier verteuerten sich dagegen um 11 Prozent. Bei Geflügel zeigen sich große Unterschiede.
17 August 2026
Absatz
Putenfleisch
Geflügelfleischproduktion fällt deutlich: Putenhaltung gerät weiter unter Druck
Deutschlands Geflügelfleischproduktion sank im ersten Halbjahr 2026 um 3,2 Prozent. Vor allem die rückläufige Putenhaltung dürfte den Markt belasten.
10 August 2026
Deutschland
Eier Eiermarkt
Destatis: Erzeugerpreise brechen im Mai ein – nur Eier verteuern sich weiter
Die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte lagen im Mai 2026 fast 14 Prozent unter dem Vorjahresniveau. Während Milch, Schweine, Rinder und Hähnchen günstiger wurden, verteuerten sich Eier weiter deutlich.
15 Juli 2026
Eiermarkt
Veggieburger
Veggie-Burger ade? Fleischersatz schwächelt erstmals
Erstmals seit Jahren sinkt die Produktion von Fleischersatz in Deutschland. Gleichzeitig steigt der Fleischkonsum wieder an – besonders Geflügel wird deutlich häufiger gegessen.
19 Mai 2026
Gesellschaft
eieren
ZDG zum Eiermarkt: Stabile Belieferung des Lebensmittelhandels gesichert
Eiermarkt 2025: Trotz angespannter Lage bleibt die Versorgung stabil. Zahlen von Destatis zeigen Trends bei Boden-, Freiland- und Ökohaltung.
19 März 2026
Eiermarkt
hähnchen
Deutschland: Geflügelfleisch bleibt stabil - Hähnchen legen zu, Pute verliert deutlich
Deutschlands Geflügelfleischproduktion bleibt 2025 stabil bei 1,6 Mio. Tonnen. Jungmasthühner wachsen, Putenfleisch sinkt deutlich – Destatis nennt neue Schlachtzahlen.
18 Februar 2026
Markt Geflügelfleisch
biolegehenn eier
Eier bleiben teuer: Warum sich das Preisniveau in Süddeutschland kaum entspannt
Eier sind weiter knapp und teuer. Hohe Nachfrage, Vogelgrippe und begrenzte freie Ware halten die Preise in Baden-Württemberg und Bayern oben.
05 Februar 2026
Eiermarkt
Schlachtzahlen, Destatis
Schlachtzahlen 1. Halbjahr 2025: Hähnchen machen das Rennen
Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2025 knapp 3,4 Mio. Tonnen Fleisch produziert.
08 August 2025
Markt Geflügelfleisch