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Schweinfleisch
„Es wird Versorgungsengpässe bei Lebensmitteln geben“
„Die Preislawine rollt, und die Bundesregierung setzt mit ihrer zögerlichen Politik den Umbau der Tierhaltung zu mehr Tierwohl und damit die Selbstversorgung aus heimischer Produktion aufs Spiel“, warnt der Sprecher...
02 Oktober 2022
Deutschland
Hühner- und Schweinefleisch im Supermarkt
Welttierschutz-Klimabericht Hühner- und Schweinefleisch totaler Schwindel
Der neue Bericht der World Animal Protection (WAP) „Klimawandel und Grausamkeit“ liefert keine neuen Erkenntnisse oder Zahlen zu den globalen Klimaauswirkungen von Hähnchen und Schweinefleisch. Der Bericht enthält nicht einmal...
30 August 2022
Masthuhn
Viele Küken in einem Fleischerzeugungsbetrieb
Kräftiger Rückgang der Fleischerzeugung
In Deutschland wird immer weniger Fleisch produziert. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes nahm die gewerbliche Fleischerzeugung im ersten Halbjahr 2022 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 7,9 % auf 3,5 Mio t...
07 August 2022
Markt Geflügelfleisch
Verpacktes Suppenhuhn auf einem Förderband
Vorleistungsgüter verteuern sich heftig
Die Preise für Vorleistungsgüter sind im vergangenen Monat im Schnitt weiter gestiegen. Das Statistische Bundesamt (Destatis) meldete für den Mai ein Plus von 2,5 % gegenüber dem Vormonat.
22 Juni 2022
Deutschland
Schweine in einem Stall
Staatliche Tierhaltungskennzeichnung – wirklich eine gute Orientierungshilfe?
Am 7. Juni 2022 legte der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir Eckpunkte eines staatlichen Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes vor. Es ist der erste Schritt im so genannten Gesamtvorhaben „zukunftsfeste Tierhaltung“, des...
14 Juni 2022
Politik
Ungekennzeichnete Eier
Kennzeichnung nach dem Vorbild der Eier
Gute Haltungsbedingungen sollen sichtbar werden. Deshalb arbeitet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) an einer verbindlichen Haltungskennzeichnung. Die rechtlichen Voraussetzungen hierfür sollen nach Worten des Bundesministers für Ernährung und...
05 April 2022
Deutschland
Hühnerfleisch mit Kartoffeln und Brechbohnen
Sinkender Pro-Kopf-Verzehr
Im Jahr 2021 sank der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch im Vergleich zu 2020 um 2,1 Kilogramm und liegt damit auf einem neuen Rekordtief seit Berechnung des Verzehrs 1989.
31 März 2022
Markt Geflügelfleisch