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Schlachterei Hähnchenfleisch
Geflügelpreise steigen weiter – Eier 5,4 % teurer als 2024
Im April 2025 stiegen die Erzeugerpreise für Eier um 5,4 %, für Geflügel sogar um 7,6 % – besonders Hähnchen, Enten und Puten teurer.
14 Juni 2025
Eiermarkt
Hähnchen_Hühnerfleisch_Campylobacter-Salmonellen
Keime auf Hähnchen: So schützen sich Verbraucher richtig – Tipps vom BfR
Rohes Hähnchen ist oft mit Keimen wie Campylobacter belastet. Das BfR gibt Tipps, wie sich Verbraucher vor Infektionen schützen können.
12 Juni 2025
Hygiene
Brasilien, Geflügelfleisch, Mercosur
1,7 Milliarden Euro zusätzlich: Fleischkonzern JBS profitiert massiv vom EU-Mercosur-Abkommen
Durch das EU-Mercosur-Abkommen könnte Fleischriese JBS 1,7 Milliarden Euro zusätzlich verdienen – trotz massiver Kritik.
03 Juni 2025
Markt Geflügelfleisch
Herr Bintz
Stabile Preise, neue Dynamik: LWK sieht gute Chancen für Geflügelbetriebe
Geflügelhalter in Niedersachsen profitieren von stabilen Preisen. Viele Landwirte investieren in Haltungsform 3 und 5xD-Qualität.
19 Mai 2025
Deutschland
Fangmaschine
Fangen und Verladen von Geflügel: „Nicht überstürzt reagieren“
Masthähnchen und Legehennen werden meist von Hand verladen. Ein EU-Urteil bringt Bewegung in die Diskussion um Tierschutz und Technik.
15 Mai 2025
Stallmanagement
Hähnchenfleisch
Hähnchen und Eier im Aufwind – Agrarpreise im März 2025
Hähnchen, Enten und Eier wurden im März 2025 deutlich teurer. Die Geflügelpreise steigen spürbar – ein Trend mit Signalwirkung.
15 Mai 2025
Markt Geflügelfleisch
Ungarn
Hähnchenmast auf Top-Niveau in Ungarn: Big Dutchman liefert die Stalleinrichtungen
Wie entstand eine der modernsten Anlagen für die Hähnchenmast in Ungarn?
03 Mai 2025
Deutschland
Wiesenhof
Happy Birthday Wiesenhof!
Wiesenhof ist die führende deutsche Geflügelmarke und hat eine lange Tradition. 2025 kann Wiesenhof auf eine 60-jährige Erfolgsgeschichte zurückblicken, die von vielen Meilensteinen geprägt ist. Happy Birthday!
29 April 2025
Deutschland
Schulze Hähnchenmast
Schweine raus, Hähnchen rein: Außenklimastall clever umgebaut
Vom Schwein zum Hähnchen: Familie Schulze nutzt ihren Außenklimastall jetzt für die Hähnchenmast mit Haltungsstufe 3.
17 April 2025
Masthuhn
Menschen auf einer Sitzung
EU-Recht erlaubt Geflügelhaltern gemeinsame Preisstrategie
Geflügelhalter in den Niederlanden dürfen in anerkannten Erzeugerorganisationen wie der UPP rechtlich zulässige Mindestpreise vereinbaren, um ihre Marktposition zu stärken.
31 März 2025
Niederlande