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Große Konsumeiernachfrage bei geringer Verfügbarkeit!
Eier mit allen erforderlichen Segnungen wie KAT, VLOG, OKT sind weiterhin Mangelware! Die Bestellmengen bei frischen Konsumeiern haben unabhängig von der Haltungsform nochmals deutlich zugelegt. Wen wunderts? Ostern steht vor...
31 März 2023
Eiermarkt
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Frische Konsumeier sind knapp
Die Versorgungslage bleibt angespannt. Zu liefernde Bedarfsmengen sind überwiegend nicht vollumfänglich erfüllbar. Vielfach bleibt lediglich, um Verständnis beim Kunden zu werben. Woran liegt das?
27 Januar 2023
Eiermarkt
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Wenig Veränderung mit festeren Tendenzen bei Konsumeiern!
Frische Eier für den Konsumbereich werden unverändert auf konstantem und gutem Niveau nachgefragt. Vielfach wurde eher erwartet, dass sich die Absatzmengen im Konsumbereich über den Lebensmitteleinzelhandel etwas abschwächen werden. Das...
20 Januar 2023
Eiermarkt
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Marktbericht: Weiterhin uneinheitlich mit festen Tendenzen
Die größte Sorge ist und bleibt für die gesamte Geflügelwirtschaft die weitere Entwicklung der Aviären Influenza. Es werden fortlaufend neue positive Befunde gemeldet. Unter anderem sind auch immer wieder Legehennen...
13 Januar 2023
Eiermarkt
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Weiterhin fest zum Fest!
Der Eiermarkt ist wie leergefegt! Und das schon zum 4. Advent! Packstellen sind nun überwiegend und schon seit längerem auf die täglichen Produktionsmengen angewiesen. Sobald die Eier da sind, sind...
16 Dezember 2022
Eiermarkt
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Die Lage am Eiermarkt spitzt sich weiter zu!
Eier sind knapp und auf dem freien Markt selbst für Geld und gute Worte kaum noch zu erwerben. Dass Eier zum Jahreswechsel knapp und teuer werden, haben so einige Branchenteilnehmer...
09 Dezember 2022
Eiermarkt
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Weiterhin fest!
Was für eine verrückte Zeit? Selbst die so genannten „Branchen-Dinos“ haben den Eiermarkt in dieser Form noch nicht erlebt! Die Eierpreise verbleiben nun schon seit Wochen auf einem konstanten Allzeithoch....
25 November 2022
Eiermarkt
Eier auf einem Fürderband mit Logo DEU
Eiermarkt: Eine Eierpreisbremse würde jetzt helfen
Kommt jetzt nach der Gas- und Strompreisbremse auch die Eierpreisbremse? Dem Eiermarkt und vielen Betrieben würde es langfristig helfen…!
04 November 2022
Eiermarkt
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Eiermarkt: Die Rufe nach einer Eierpreisbremse werden lauter!
Die Sorgen der Vermarkter werden immer größer und sind sehr unterschiedlich! Vieles ist abhängig von der individuellen Kundenstruktur und des eigenen Versorgungsgrades mit Eigenproduktion und Kontraktbetrieben. Vieles läuft in festen...
28 Oktober 2022
Eiermarkt
Eier und Logo der DEU
Eiermarkt: Versorgungssicherheit bei frischen Eiern ist keine Selbstverständlichkeit mehr
Die Lage am Eiermarkt spitzt sich weiter zu! Eine Versorgungssicherheit mit frischen Eiern ist bei Weitem keine Selbstverständlichkeit mehr. Der eine oder andere Marktteilnehmer wird sich in den kommenden Wochen...
21 Oktober 2022
Eiermarkt