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Schwächer, aber ebenso uneinheitlich!
Die Bestellmengen werden bei frischen Konsumeiern derzeit sehr unterschiedlich beschrieben. Es wird von sehr guten, aber ebenso von schwächeren Bestellmengen berichtet.
01 Juni 2023
Eiermarkt
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Rege Nachfrage bei frischen Konsumeiern
OKT-Eier sind weiterhin knapp und kaum zu erwerben. In den Packstellen können passend zum Saisonende der Fußballbundesliga die Fußballtore aufgestellt werden. In diesem Jahr ist der Titelkampf fast so spannend...
26 Mai 2023
Eiermarkt
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Eiermarkt: Mangelverwaltung bis zum Schluss
Ein Osterfest ohne Eier, das darf es nicht geben und so wird es nicht sein! Konsumenten werden über Eier verfügen können. Der gewohnte Artikel sowie die gewünschte Menge werden sicherlich...
07 April 2023
Eiermarkt
Eintagsküken
KAT: Die Zeit wird knapp!
Bis Ende März muss Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir einen Bericht zu den Änderungen im Tierschutzgesetz, insbesondere zur Ist-Situation des Ausstiegs aus dem Kükentöten liefern. Und die deutsche Eierbranche blickt sorgenvoll in...
28 Februar 2023
Brüterei
Weiße Legehennen
Lange legen lassen
Die Aufzucht der Hähne oder die Geschlechtsbestimmung im Ei verteuern die Junghenne. Deshalb versuchen Legehennenhalter ihre Tiere möglichst lang zu behalten. Ob das wirtschaftlich geht, wie und wann, beantwortete ein...
21 Februar 2023
Legehenne
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Uneinheitlich mit festen Tendenzen
Die Bestellmengen bei frischen Konsumeiern werden derzeit in Abhängigkeit von den individuellen Kundenstrukturen der Packstellen sehr unterschiedlich beschrieben. Die Nachfrage im klassischen Markthandel sowie im Gastronomiebereich hat sich zum Jahresstart...
06 Januar 2023
Eiermarkt
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Weiterhin fest zum Fest!
Der Eiermarkt ist wie leergefegt! Und das schon zum 4. Advent! Packstellen sind nun überwiegend und schon seit längerem auf die täglichen Produktionsmengen angewiesen. Sobald die Eier da sind, sind...
16 Dezember 2022
Eiermarkt
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Die Lage am Eiermarkt spitzt sich weiter zu!
Eier sind knapp und auf dem freien Markt selbst für Geld und gute Worte kaum noch zu erwerben. Dass Eier zum Jahreswechsel knapp und teuer werden, haben so einige Branchenteilnehmer...
09 Dezember 2022
Eiermarkt
Küken frisch geschlüpft
Lohmann Deutschland fordert zweijährige Verlängerung der gesetzlichen Regelungen zum Kükentöten
„Wir brauchen eine zweijährige Verlängerung der aktuell gültigen gesetzlichen Regelungen in Deutschland und keine erneute praxisferne Diskussion über den Tag der Geschlechtsbestimmung!“ Mit diesem Appell hat sich Lohmann Deutschland an...
13 November 2022
Brüterei
Braune Junghennen
KAT: Neuerungen bei MKT-Küken
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) hat in seiner Datenbank aktuelle Neuerungen vorgenommen, die MKT-Küken betreffen (MKT = mit Küken töten). Ab sofort ist es möglich, in der KAT-Datenbank...
05 November 2022
Absatz