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Dietmar Tepe
Ein Jahr ohne Kükentöten (OKT): KAT zieht Bilanz
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) zieht nach einem Jahr Ohne Kükentöten (OKT) Bilanz: Seit Beginn des Jahres 2022 seien dank der über das nationale Gesetz hinausgehenden KAT-internen Vorgaben...
21 Januar 2023
Absatz
Bruderhähne
Bruderhähne: Wenig Fleisch für schmackhafte Produkte
Wann ist der sinnvollste Zeitpunkt für die Schlachtung von Bruderhähnen? Auf der EuroTier 2022 ging Naturland-Beraterin Anette Alpers dieser Frage nach und gab einen Überblick über die Verwertungsmöglichkeiten von Bruderhahnfleisch.
29 Dezember 2022
Bruderhahn
Ein Bruderhahn
Die Aufzucht von Bio-Bruderhähnen ist sehr aufwändig
Wie viel Fläche wird für die Aufzucht von Bruderhähnen benötigt? Welche Anforderungen werden an die Haltung von Bruderhähnen gestellt? Welches Futter ist für die Aufzucht von Bruderhähnen geeignet? In einem...
26 Dezember 2022
Bruderhahn
Eintagsküken
Welche technischen Möglichkeiten der Geschlechtsbestimmung im Ei gibt es aktuell?
In Deutschland ist das Töten männlicher Eintagsküken seit 2022 verboten. Und immer mehr Länder folgen nach - zum Beispiel Frankreich ab 2023 und Italien ab 2027. In anderen europäischen Ländern...
12 Dezember 2022
Brüterei
Einblick in die einzelnen Bereiche des Unternehmens Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof GmbH in Finkenthal, Mecklenburg-Vorpommern
Produkte vom Bruderhahn - EZ Fürstenhof GmbH - F4/7
Für eine Reportage waren wir im Juli zu Gast beim Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof GmbH in Finkenthal, Mecklenburg-Vorpommern. Die beiden Geschäftsführerinnen, Annalina und Leonie Behrens, und Hauke Dörfler gewährten uns einen Tag...
13 August 2022
Bruderhahn
„Das Großhungern von Bruderhähnen lehnen wir ab!“
Nach Auffassung von Mahi Klosterhalfen, Präsident der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt, hat man sich mit der Aufzucht von Bruderhähnen in Deutschland ein neues Tierschutzproblem geschaffen. Im dritten Teil...
31 Juli 2022
Masthuhn
„Bei den Puten sehen wir schwarz!“
„Wenn es um die Haltung und den Schutz von Puten geht, wissen wir gar nicht so richtig, wo wir ansetzen sollen“, erzählt Mahi Klosterhalfen, Präsident der Albert Schweitzer Stiftung für...
28 Juli 2022
Pute
Caspar von der Crone, Geschäftsführender Vorstand der Interessengemeinschaft Bio-Initiative e.V in der Natur
Interview mit Caspar von der Crone: „Ich plädiere für eine Beibehaltung der gegenwärtigen Selektionsmethoden ab dem 9. Tag“
Unter dem Titel „Der Kampf um den Hahn“ widmete die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung dem Kükentöten und möglichen Alternativen hierzu kürzlich eine ganze Seite (Ausgabe vom 26. Juni 2022). Schwerpunkt waren...
08 Juli 2022
Masthuhn
BVEi-Vorsitzender Henner Schönecke
„Wir brauchen faire Preisverhandlungen mit dem Einzelhandel“
Deutschland hat die höchsten Standards für die Eierproduktion weltweit, aber bald keine Eierproduzenten mehr, warnt der Bundesverband Ei. e.V. (BVEi). Preistreiber seien die gestiegenen Futter- und Energiekosten sowie die Kosten...
08 Februar 2022
Deutschland