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geflügel aufrecht fangen
Geflügel aufrecht fangen: Gut für die Tiere, teuer für Betriebe
Schonender fürs Tier, teurer für den Betrieb: Eine neue Studie vergleicht Methoden beim Fangen von Geflügel.
15 April 2025
Stallmanagement
Eier USA
Ein Dollar pro Ei: Eierpreise in den USA explodieren
Vogelgrippe, Ostern und hohe Nachfrage: In den USA zahlen Kunden bis zu 12 Dollar für ein Dutzend Eier – ein historisches Rekordhoch.
14 April 2025
Eiermarkt
Eiermann Schwarting
Der Eiermann – alles andere als vom Aussterben bedroht
„Klingeling, klingeling hier kommt der Eiermann!“ Nach diesem Motto fahren Familie Schwarting und ihre Fahrer rund um Oldenburg (Niedersachsen) über Land und verkaufen Eier.
14 April 2025
Deutschland
Einstreuzusatz Legehennen
Einstreuzusatz: Ammoniakminderung auch bei Legehennen?
Laut TA Luft müssen in größeren Geflügelställen Ammoniakemissionen deutlich gesenkt werden. Als günstigere Alternative zur Abluftreinigung hat sich ein Einstreuzusatz erwiesen.
12 April 2025
Legehenne
Eier Ukraine
EU-Eiermarkt in Gefahr? Billig-Eier aus der Ukraine überschwemmen den Markt
Immer mehr Eier aus der Ukraine landen in der EU. Bauern fordern faire Regeln und warnen vor Folgen für Tierwohl und Preise.
11 April 2025
Eiermarkt
Österreich
Österreich: Eierknappheit durch Vogelgrippe– Ställe fehlen im Alpenland
Vogelgrippe, teure Ställe und fehlender Nachwuchs führen zu Engpässen am Eiermarkt – besonders in der Gastronomie spitzt sich die Lage zu.
09 April 2025
Österreich
Trinkende Hennen
Flämischer Landwirt versorgt 125.000 Hühner mit Regenwasser
Flämischer Legehennenhalter nutzt Regenwasser als Tränkquelle – mit ausgeklügeltem Filtersystem für 125.000 Hühner.
04 April 2025
Wasser
DEU
Ostern 2025: Eier knapp, Preise am Markt hoch
Trotz hoher Nachfrage bleibt das Osterei knapp – und teuer. Die Supermärkte profitieren, der Markt driftet auseinander.
04 April 2025
Eiermarkt
Osterei
Bunte Ostereier mit KAT-Logo: Färben ohne Kükentöten und mit Kontrolle
Bunte Ostereier mit KAT-Logo stehen für geprüfte Qualität, Tierschutz und transparente Herkunft – gerade zu Ostern ein wichtiges Thema.
03 April 2025
Legehenne
Wim Thomassen
Eiermarkt bleibt stabil: Knappheit sichert hohe Eierpreise auf Jahre hinaus
Weniger Legehennen und Vogelgrippe drücken das Angebot – bei steigender Nachfrage bleibt der Eiermarkt auf hohem Preisniveau stabil, sagt Wim Thomassen von der UPP.
03 April 2025
Eiermarkt