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Eier auf einem Band
Eiermarkt am Limit: Warum der Großhandel mehr zahlt als Verbraucher
Die Eierpreise scheinen stabil, doch der Großhandel leidet. Warum Großabnehmer mehr zahlen als Verbraucher und was das für Ostern bedeutet.
13 März 2025
Eiermarkt
Diepenbrock Mannschaft
Wichtige Absicherung für Eierproduzenten: Die Rückrufkostenversicherung
Ein Produktrückruf kann Eierproduzenten teuer zu stehen kommen. Die Rückrufkostenversicherung schützt Betriebe vor finanziellen Risiken.
12 März 2025
Dienstleister
Schweden
Schweden: Restaurants müssen Fleisch-Herkunft nennen
Ab März 2025 müssen Restaurants in Schweden auf Nachfrage die Herkunft des servierten Fleisches nennen – für mehr Transparenz.
06 März 2025
Gesellschaft
Volierenhaltung Natura Stepp Big Dutchman
Big Dutchman unterstützt den CERES AWARD 2025 für Geflügelhalter
Big Dutchman ist neuer Partner des CERES AWARD 2025 und unterstützt die Auszeichnung für herausragende Geflügelhalter. Jetzt bewerben!
04 März 2025
Deutschland
Burkhard Klein
5xD: „Der Handel muss immer volle Regale haben“
Die neue Herkunftskennzeichnung „5xD“ soll helfen, deutsche Produkte gegenüber dem Ausland wettbewerbsfähiger zu machen - auch Eier und Geflügelfleisch. Bei Eiern ist die Beteiligung bislang noch zögerlich. Packstellenbetreiber Burkhard Klein...
28 Februar 2025
Deutschland
Jens Bodden
Jens Bodden: „Die Bio-Direktvermarktung hat ihre Grenzen“
Auf dem Betrieb von Andrea und Jens Bodden hat „Bio“ lange Tradition. Jens Bodden sieht die neuen Vermarktungswege der Bio-Verbände über Aldi, Lidl und Co. mit gemischten Gefühlen – wohl...
26 Februar 2025
Legehenne
Geflügelfleisch
Geflügelbranche warnt: Importfleisch bedroht deutsche Standards
Die Deutsche Geflügelwirtschaft warnt vor Importen mit niedrigeren Standards und fordert Herkunftskennzeichnung sowie faire Wettbewerbsbedingungen.
26 Februar 2025
Verbände
Christophe Hansen
Christophe Hansen: Tierhaltung flächendeckend erhalten
Der neue EU-Agrarkommissar Christophe Hansen will die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) einfacher und praxistauglich machen. Im Interview spricht er über seine Pläne hierzu, aber auch zur Tierhaltung oder dazu, wie er...
21 Februar 2025
Politik
Workshop Zuchtziele
Osnabrücker Geflügelsymposium „Zuchtziele viel diverser geworden“
In der Mastgeflügelzucht hat sich in den vergangenen Jahrzehnten viel getan. Die einseitige Zucht in Richtung Gewicht und Zunahmen gehört der Vergangenheit an. Heute ist das Spektrum sehr viel breiter,...
20 Februar 2025
Deutschland
Hühner Eier USA
Teure Eier durch Vogelgrippe: US-Amerikaner setzen auf eigene Hühnerhaltung
Durch die Eierknappheit infolge der Vogelgrippe entscheiden sich immer mehr US-Bürger für die private Hühnerhaltung.
17 Februar 2025
Eiermarkt