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Wiesenhof ist die führende deutsche Geflügelmarke und hat eine lange Tradition. 2025 kann Wiesenhof auf eine 60-jährige Erfolgsgeschichte zurückblicken, die von vielen Meilensteinen geprägt ist. Happy Birthday!
Die Geflügelmarke Wiesenhof wurde 1965 offiziell eingeführt. Es ist eine Marke der PHW-Gruppe. Das Familienunternehmen mit Verwaltungssitz im niedersächsischen Visbek wird heute bereits in der dritten Generation geführt. In Deutschland ist die PHW-Gruppe das größte Unternehmen im Geflügelsektor und einer der größten Lieferanten des deutschen Lebensmittelhandels. Zur PHW-Gruppe gehören unter anderem mehrere Brütereien, nicht nur für Masthähnchen, sondern auch für Enten und Puten.
Schon 1995 mit Herkunftsangaben
Die Marke Wiesenhof steht dabei schon immer für 100 Prozent Geflügel von deutschen Höfen, schreibt das Unternehmen. Ein entscheidendes Ereignis war in diesem Zusammenhang 1995 die Einführung der Herkunftsgarantie. Das Konzept sei richtungsweisend für Handel und Verbraucher gewesen, so die PHW-Gruppe.
Seit nunmehr 30 Jahren enthält jede Hähnchenverpackung mit frischem und tiefgefrorenem Hähnchenfleisch mit Handelsklassenangabe Informationen, von welchem Landwirt bzw. welcher Erzeugergemeinschaft das Tier aufgezogen wurde. Für Wiesenhof mästen heute annähernd 1.000 landwirtschaftliche Partnerbetriebe Hähnchen, Puten oder Enten.
Wiesenhof war im Jahr 2000 der erste Geflügelfleischhersteller in Deutschland, der auf GVO-freies Sojaschrot im Hähnchenfutter gesetzt hat.
Vorreiter beim 5xD-Konzept
„Wir sehen uns ganz klar als Treiber und sind Vorreiter beim 5xD-Konzept: Alle Herstellungsstufen von Elterntieren über Brütereien und Mischfutterwerken, bis zur Aufzucht bei Vertragslandwirten, sowie Schlachtung und Verarbeitung finden in Deutschland statt“, erklärt Dr. Ingo Stryck, Leiter Marketing bei der PHW-Gruppe.
Schon vor Jahrzehnten habe man sich außerdem mit alternativen Haltungsformen beschäftigt. Bevor diese überhaupt zum Thema wurden, hat das Familienunternehmen bereits im Jahr 2000 das Weide-Hähnchen aus Auslaufhaltung auf den Markt gebracht. Ab 2002 wurde Bio-Geflügel angeboten, das Privathof Hähnchen 2011. Es entspricht der Haltungsstufe 3 des Lebensmittelhandels. Startschuss für Pute aus Haltungsstufe 3 war 2024.
Wiesenhof hat in Deutschland eine gestützte Markenbekanntheit von ca. 90 Prozent. Über die Jahre wurde die Marke Wiesenhof erfolgreich in weitere Segmente ausgeweitet. So gibt es inzwischen auch gewürzte oder marinierte Produkte und Wurstwaren.
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