Geflügel-Wiki
Die deutsche Geflügelwirtschaft wird 2025 erstmals Ernährungspartner der YES!CON, Deutschlands größter Krebs-Convention. Ziel der Veranstaltung ist es, das Thema Krebs zu enttabuisieren und Betroffenen, Angehörigen sowie Fachleuten eine Plattform zum Austausch zu bieten.
Die Kooperation basiert auf dem Leitgedanken, dass gesunde Ernährung ein wichtiger Bestandteil der Krebsbehandlung ist. Laut Hans-Peter Goldnick, Präsident des Zentralverbands der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG), trägt die Geflügelwirtschaft mit hochwertigen Eiweißträgern wie Geflügelfleisch zur Unterstützung von Krebspatient:innen bei.
Jan Schiller, Geschäftsführer der YES!CON, betont, dass Ernährung eine zentrale Rolle im Kampf gegen Krebs spielt. Die Partnerschaft mit der Geflügelwirtschaft soll das Bewusstsein für die Bedeutung einer ausgewogenen und gut verträglichen Ernährung stärken und dabei helfen, die körperliche und mentale Stärke der Betroffenen zu fördern.
Geflügel als wertvolle Eiweißquelle für Krebspatienten
Geflügel bietet eine proteinreiche, leicht verdauliche Ernährungsquelle, die besonders für Menschen, die durch Krankheit oder Therapie geschwächt sind, wichtig ist. Es enthält essenzielle Aminosäuren und Mikronährstoffe wie Vitamin B12, D und Selen, die für Zellschutz und Nervenfunktionen unerlässlich sind. Laut der Geflügelwirtschaft unterstützt eine ausgewogene Ernährung das Immunsystem und fördert den Muskelerhalt, was die Genesung nach einer Krebserkrankung begünstigt.
Transparenz und Verantwortung in der Geflügelproduktion
Die Geflügelwirtschaft betont, dass die Herkunft der Produkte transparent und nachvollziehbar ist. Geflügel und Eier aus Deutschland stammen aus zertifizierten Betrieben, die hohe gesetzliche Standards einhalten. Dabei wird großer Wert auf Futtermittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit und Tiergesundheit gelegt. Diese transparente Produktionsweise soll das Vertrauen der Verbraucher:innen stärken und eine verantwortungsvolle Ernährung fördern.
Mit der Unterstützung der YES!CON 2025 trägt die Geflügelwirtschaft aktiv zu einer Debatte bei, die Mut machen soll, Krankheit offen anzusprechen, sich gegenseitig zu unterstützen und einen gesundheitsfördernden Lebensstil zu pflegen.
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