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marktbericht
Kommentar: Eier bleiben knapp - warum der Markt weiter unter Hochspannung steht
Hohe Nachfrage, knappe Bestände und zahlreiche Sondereffekte halten den Eiermarkt auf außergewöhnlich hohem Niveau. Warum Verbraucher trotzdem versorgt bleiben.
16 Januar 2026
Eiermarkt
Schlupf im stall
Fachseminar: Schlupf im Stall bei Hähnchen und Legehennen
Fachveranstaltung in Futterkamp: Experten diskutieren Schlupf im Stall, Tierwohl, Wirtschaftlichkeit und Hähnchenmast in den Haltungsstufen 2 und 3.
12 Januar 2026
Dienstleister
china
China baut Mega-Legehennenanlage: Millionenbetrieb kurz vor dem Start
Tong Fa Animal Husbandry startet in Guangxi ein Legehennenprojekt mit Millionen Tieren. Der Konzern plant landesweit eine Kapazität von zehn Millionen Hennen.
12 Januar 2026
Eiermarkt
nestfresh
USA: „OKT“-Eier weiter auf dem Vormarsch
In den USA wächst der Markt für Eier ohne Kükentöten. Zertifizierungen, große Erzeuger und Handelsketten treiben die In-ovo-Geschlechtsbestimmung voran.
11 Januar 2026
Brüterei
legehenne
Neue Tierschutzstrategie: England plant Aus für Käfighaltung
England will die Käfighaltung von Legehennen beenden und das Töten von Eintagsküken stoppen. Eine neue Tierwohlstrategie setzt klare Signale für die Geflügelhaltung.
10 Januar 2026
Legehenne
Spanien
Vier Fälle von Newcastle Disease in Spanien
Vier Fälle der Newcastle Disease in spanischen Masthähnchenbetrieben alarmieren Europas Geflügelwirtschaft. Auch Deutschland bleibt wachsam.
08 Januar 2026
Impfung
puten
Tierseuchenkasse: Darum steigen die Beiträge 2026 noch nicht
Die Tierseuchenkassen-Beiträge sinken 2026 in Niedersachsen für fast alle Geflügelarten. Warum das so ist, wie die Beiträge entstehen und weshalb 2027 mit Erhöhungen zu rechnen ist.
07 Januar 2026
Deutschland
zwei Geflügelhalter
Aufzucht mit Präzision: Warum diese Geflügelhalter ihre Küken auch nachts überwachen
Stündliche Temperaturkontrollen, strenge Hygiene und gezieltes Training: Ein Aufzuchtbetrieb aus den Niederlanden zeigt, wie Legehennen von Anfang an ihr genetisches Potenzial entfalten.
07 Januar 2026
Junghenne
frühstücksei
USDA-Prognose: Eierkonsum wächst trotz Vogelgrippe deutlich
Trotz massiver Vogelgrippe-Ausbrüche rechnet das US-Landwirtschaftsministerium mit einem starken Anstieg des Eierverbrauchs. Preisvorteile und Verbraucherpräferenzen treiben die Nachfrage.
05 Januar 2026
Eiermarkt
hähnchenstall
Rabobank-Prognose: Niederländische Geflügelproduktion schrumpft bis 2040 deutlich
Die Niederlande bauen ihre Geflügelhaltung massiv ab. Laut Rabobank sinken Legehennen- und Masthähnchenbestände bis 2040 um bis zu 30 Prozent – trotz steigender Nachfrage nach Eiern und Geflügelfleisch.
05 Januar 2026
Niederlande