Eiermarkt

Viele Eier auf blauen Paletten
Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte gestiegen
Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte lagen nach Angaben des Statistischen Bundesamtes im Mai 2022 um 36,0 % höher als ein Jahr zuvor. Das gilt sowohl für pflanzliche als auch für tierische...
19 Juli 2022
Rohstoffe
Raps Ölrübsen
Erzeugerpreise: Höchster Preisanstieg seit 1961
Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im April 2022 um 39,9 Prozent höher als im April 2021. Dies ist der höchste Preisanstieg gegenüber einem Vorjahresmonat seit Beginn der Erhebung im Jahr...
16 Juni 2022
Rohstoffe
Futterversorgung von Küken in der Stallhaltung
Futterpreise auf Rekordhoch
Die durch den Ukraine-Krieg verursachte angebliche Knappheit auf den Rohstoffmärkten hat zu steigenden Preisen für Legehennen- und Mastgeflügelfutter geführt. Und Geflügelhalter müssen sich den Gegebenheiten am Markt stellen und neu...
09 Juni 2022
Rohstoffe
Eierpaletten werden in einen LKW geladen
Aktuelle Situation an den Eier- und Geflügelmärkten
EU-Kommission gibt einen Überblick über die Entwicklungen am Eier- und Geflügelmarkt, die durch die Situation in der Ukraine aber auch durch Ausbrüche der Aviären Influenza geprägt sind:
30 Mai 2022
Eiermarkt
Stempel auf Eiern
Neueinstieg: Zeitenwende auch in der Eiererzeugung
Es ist noch nicht lange her, da konnten Berater guten Gewissens – bei passenden betrieblichen Verhältnissen – einen Neueinstieg in die Legehennenhaltung befürworten. Doch heute sind andere Zeiten.
20 Mai 2022
Legehenne
12 Eier in einem Eierkarton
Aktuelle Entwicklung der Verbraucherpreise für Geflügelfleisch und Eier
Verbraucherpreisindex für Geflügelfleisch und Eier
04 Mai 2022
Eiermarkt
Spiegelei auf einem weißen Untergrund
365 Eier pro Kopf und Jahr
Auf der diesjährigen IEC-Veranstaltung in Nizza (IEC = International Egg Commission) wurde ein ehrgeiziges Ziel formuliert: In den kommenden 10 Jahren soll der Eierverbrauch pro Kopf der Bevölkerung in der...
28 April 2022
Eiermarkt
Zwölf Eier in einem Karton
302 Eier pro Legehenne
Im Jahr 2021 haben 43,2 Millionen Legehennen in Deutschland rund 13,0 Milliarden Eier gelegt. Das sind im Durchschnitt 302 Eier im Jahr.
12 April 2022
Eiermarkt
Braune Eier auf einem grünen Förderband
KAT: Keine IFS-Zertifizierung für kleinere Betriebe nötig
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen KAT e.V. lockert die Kriterien. Für die IFS-Zertifizierung von Eierpackstellen gilt künftig die Grenze 75 Millionen Eiern im Jahr.
07 April 2022
Eiermarkt
Eier auf Paletten
Eierverbrauch 2021 erstmals wieder rückläufig
Im Jahr 2021 verbrauchten die Deutschen pro Kopf vier Eier weniger als im Jahr 2020, gibt das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) an. Während 2020 noch bei 242 Eier pro Kopf der...
22 März 2022
Eiermarkt