Eierkrieg in Frankreich: Konflikt zwischen Erzeugern und Supermärkten

30 Juli 2025
Frankreich
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Importierte Eier aus Polen und der Ukraine sorgen für Streit

Die Spannungen zwischen französischen Legehennenhaltern und Supermärkten nehmen wieder zu, nachdem zwei große Supermarktketten, Carrefour und Leclerc, vor kurzem mit dem Verkauf von Eiern aus Polen und der Ukraine begonnen haben.

Beide Supermarktketten behaupten, dass nicht genügend französische Eier zur Verfügung stehen, um die Regale zu füllen und die steigende Nachfrage zu decken. Der Handelsverband der Eierindustrie - Interprofession CNPO - behauptet jedoch, dass diese importierten Eier aus Käfighaltung stammen, während dieselben Supermärkte viele ihrer französischen Lieferanten gezwungen haben, auf käfiglose Haltungssysteme umzustellen. Dies berichtet die internationale Geflügelnachrichtenseite Poultry World.

Streit um finanzielle Beiträge zur Geschlechtsbestimmung von Eiern

Anfang dieses Jahres stritten sich die beteiligten Parteien auch darüber, ob der Einzelhandel einen finanziellen Beitrag zur gesetzlich vorgeschriebenen Geschlechtsbestimmung von Eiern leisten sollte, um die Massentötung von Eintagsküken zu verhindern. Erst nach langwierigen Verhandlungen, der Einschaltung eines Schlichters und der Drohung des Eierproduzentenverbandes CFA, die Lieferung von Eiern einzustellen, wurde eine Einigung erzielt.

Einzelhandelsorganisationen verlassen CNPO wegen mangelnder Mitbestimmung

Nun haben die beiden Einzelhandelsorganisationen FCA und FCD beschlossen, mit sofortiger Wirkung aus dem CNPO auszutreten, da sie innerhalb der Organisation keine Stimme mehr haben. Sie werfen dem CNPO vor, die Stimmen zu verstummen, zumal die Organisation vor kurzem einige landwirtschaftliche Gewerkschaften und die Erzeugervereinigung für Qualitätshühner als neue Mitglieder aufgenommen hat.

"Die CNPO hat eine Führungsstruktur, die keinen konstruktiven und ausgewogenen Dialog mit allen Beteiligten zulässt. Es sitzen zu viele Leute mit am Tisch. In letzter Zeit wurden mehrere Entscheidungen getroffen, ohne die Interessen des Einzelhandels zu berücksichtigen", sagt die FCD-Vorsitzende Layla Rahnou.

Der CNPO ist von der plötzlichen Entscheidung überrascht: „Sie widerspricht dem Funktionieren des gesamten Eiersektors in unserem Land, und das ausgerechnet zu einem Zeitpunkt, an dem die steigende Nachfrage nach Eiern ein gemeinsames Handeln erforderlich macht, um das Angebot an französischen Eiern zu erhöhen“, teilt die Organisation mit.

Französische Eiernachfrage übersteigt Produktion – Importe steigen 

Im vergangenen Jahr verbrauchten die Franzosen im Durchschnitt 226 Eier pro Person, 4,2 % mehr als im Vorjahr, während der weltweite Durchschnitt bei 182 Eiern liegt. Die einheimische Produktion kann die Nachfrage nicht decken, so dass die Eierimporte rasch zunehmen - sehr zum Ärger der französischen Legehennenhalter. Bis vor kurzem waren diese ausländischen Eier vor allem für die Lebensmittelindustrie oder die Gastronomie bestimmt, doch jetzt finden sich auch Eier für den Verbrauchermarkt aus dem Ausland in den Verkaufsregalen.

Geflügelnews
Bild: AdobeStock_dennisvdwater
Quelle: Tom Schotman

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